Capitano Nome: Peter Lech
Capitan Nazionalità: USA
Numero di equipaggio: 2
La prima domanda che ci viene posta è chi è il Capitano? Di recente è stato Peter, ma anche Jade ha avuto la sua mano nello skipper ed è felice di lasciare che Pete prenda le redini, per ora. Quando si arriva al punto quando uno interpreta il capitano, l'altro è il co-capitano.
Il repertorio velico di Jade si estende lungo la costa del Pacifico dall'isola di Vancouver al Costa Rica e alle coste atlantiche del New England e dei Caraibi orientali su qualsiasi tipo di nave a vela, dalle tonniere alle tallships ai catamarani. La sua attrezzatura preferita è la sua goletta di 38 piedi equipaggiata con spazzatura che è attualmente in fase di equipaggiamento per una circumnavigazione.
Peter si è letteralmente tagliato i denti con il Morgan 27 e il Morgan 40 della sua famiglia sulle acque tempestose dei Grandi Laghi. Correre diverse sere a settimana e maratone di cross lake di 3 giorni sono ancora un luogo comune nella famiglia Lech, piazzandosi ripetutamente al primo posto della loro classe e migliore in generale. Porta la sua facilità al timone e 14 anni di esperienza nella gestione per eseguire operazioni fluide della nave.
Un'altra piacevole sorpresa arriva quando scopri che non solo possiamo navigare ma siamo anche chef esperti. Entrambi hanno trascorso anni a creare delizie culinarie per i ricchi e famosi tra cui le starlette di Hollywood e il Presidente degli Stati Uniti.
Pete applica la sua classica formazione francese agli ingredienti esotici locali e come sommelier li abbina ai migliori vini di tutto il mondo. L'influenza di Jade deriva dalla sua educazione asiatico-pacifica con enfasi su piatti freschi e salutari che non mancano mai di sapori ricchi e originalità.
Combinando migliaia di ore di navigazione e due carriere di successo nel servizio di fascia alta, è facile concludere che con noi come equipaggio la tua esperienza in yacht sarà nientemeno che di classe mondiale.
Lasciaci condividere il nostro sogno con te! - P & J