CHARTER JACHT ALETHEIA

Kapitein Naam: David Lennon

Kapitein Nationaliteit: Ierland

Aantal bemanningsleden: 3

Aletheia; 10-gasten in 4-passagiershutten en 1-mastersuite. Met bemanning door 3, Captain, Chef en Deckhand.
Captain David en chef-kok Emily Lennon zijn een DreamTeam. Professioneel, super bekwaam in boothandling, gastvrijheid, plezier en geweldige gerechten en drankjes. Ze houden van wat ze doen en dat blijkt door en door, allemaal met een glimlach die geluk uitspreidt in alles wat ze doen.
Captain: David Lennon
Van het mooie groene eiland Ierland. Geleerd als kind te zeilen in de baai van Dublin en altijd affiniteit met zee te hebben. In combinatie met de liefde voor een buitenavontuur heeft levensstijl me ertoe gebracht veel activiteiten te beoefenen zoals kitesurfen, speervissen, vrij duiken, duiken en zeilen.
Ik heb door de jaren heen uitgebreide ervaring opgedaan in de horeca, de vrijetijdssector en de maritieme industrie. Een snelle glimp van een aantal van de rollen waarin ik heb gewerkt, varieert van een commerciële visser voor de Noord-Australische kust, een instructeur voor kitesurfen om te duiken.
Ik beschouw mezelf als een heel extraverte persoon die het gemakkelijk vindt om contact te maken. Ik geniet echt van het delen van gedenkwaardige ervaringen van onze wondere wereld op het water met mensen.

Chef / eerste stuurman: Emily Lennon
Van het mooie strandstadje Chichirivichi in Venezuela. Opgroeien op het strand zou ik mezelf een beetje een waterbaby vinden, vrij duiken en leren duiken op jonge leeftijd. Ik ben dol op koken en heb een sterke band met eten en gastvrijheid omdat mijn grootmoeder een restaurant bezat. Na mijn verhuizing naar Caracas en het behalen van een diploma in arbeidsverhoudingen en een diploma levenscoaching, heb ik een aantal jaar in de zakelijke sector gewerkt.
Toen ik naar Ierland verhuisde om Engels te studeren en mijn carrière verder te ontwikkelen, ontmoette ik Dave en leerde ik zeilen.
Ik ruilde mijn pakken en hoge hakken in voor een leven op het water! Naast mijn passie voor koken hou ik ervan om te duiken, duiken, kitesurfen en yoga te doen wanneer de tijd het toelaat. Ik ben ook een yoga-instructeur.
Een van mijn favoriete dingen is om mensen rond de tafel te zien zitten die genieten van het eten dat ik voor hen heb klaargemaakt. Het maken van heerlijke, gezonde en opwindende gerechten is een voortdurende passie van mij.

Deckhand: Matthew Chung