CHARTER JACHT ALIWE

Naam kapitein: Sarel Oosthuizen

Kapitein Nationaliteit: Zuid-Afrikaan

Aantal bemanningsleden: 2

NIEUWE BEMANNING VOOR HET 2019 / 20-SEIZOEN
Kapitein: Sarel Oosthuizen
Chef / Eerste stuurman: Dani Andrews

Sarel groeide op aan de kust van Zuid-Afrika. Na het afronden van de school, voltooide hij zijn RYA Yacht Masters Offshore-certificering en begon zijn leven op de zeiljachten van Zuid-Afrika tot Nieuw-Zeeland, de VS en elders. In de loop van 3-jaren voltooide hij 3 Indische oceaanoversteekplaatsen, een Pacific en een Atlantische oversteek.

Eerder had hij term charters in de Grenadines. Cruisen van Grenada noord naar St. Lucia. Zijn wens was om term charters te houden op de Maagdeneilanden, waar zijn doel is om het plezier van een zeilervaring in dit prachtige landschap te delen. Hij kwam uiteindelijk in juli aan op de Maagdeneilanden en had aan het einde van het seizoen een aantal succesvolle termijncharters.

Als kapitein richt hij zich op de veiligheid van al zijn gasten, de bemanning, de omgeving en zijn schip terwijl hij een geweldige, plezierige ervaring biedt.

Geboren en getogen in Florida, groeide Dani op met een enorme liefde voor de oceaan en het buitenleven, wat haar vreugde en een gevoel van comfort blijft brengen. Van jongs af aan was ze nieuwsgierig en opgewonden, want haar vader zou haar de weg leren in een keuken en vervolgens werken in de horeca, terwijl ze op de universiteit de ins en outs van de restaurantwereld leerde.

Na haar Associate in Arts te hebben behaald aan het Valencia College, nam ze haar eerste avontuur mee naar Hawaii om te werken op cruiseschepen waar ze haar eerste levenservaring op het water kreeg. Wonen en werken op de prachtige eilanden heeft haar passie voor mensen en koken in het buitenland alleen maar verdiept. Reizen en nieuwe culturen en gerechten ervaren heeft haar ertoe gebracht die ervaring met anderen te delen.

Het jaar daarop besloot ze het grote scheepsleven in te ruilen voor iets meer voldoening, waar ze meer contact kon maken met haar gasten en haar ware passie van koken tot leven kon laten komen. Na haar eerste reis als chef aan boord van een zeiljacht in Portugal wist ze dat ze haar perfecte pasvorm had gevonden. Ze heeft de afgelopen 3-jaren gewerkt aan zeiljachten in Portugal, Kroatië en de Maagdeneilanden, waardoor ze naar meer dan 20 verschillende landen heeft gereisd om haar kennis van verschillende gerechten en haar liefde voor zeilen te vergroten.