CHARTER JACHT ALTESSE

Kapitein Naam: Stefan Hübbe

Kapiteinsnationaliteit: Duitsland

Aantal bemanningsleden: 2

Stefan & Chloe: Samen zeilen, werken en liefhebben sinds 2007

Chloe en Stefan waren liveaboard-cruisers (varend in de Stille Oceaan, de Indische Oceaan, de Rode Zee, de Middellandse Zee en het Caribisch gebied) lang voordat ze in 2015 bemande charters begonnen uit te voeren in Latijns-Amerika en het Caribisch gebied.

Kapitein Stefan (MScEng, RYA Yachtmaster, PADI-duikinstructeur) werd geboren in Berlijn, Duitsland, en ontwikkelde als tiener een liefde voor de wind en de zee, zeilde op zijn eerste dingy op 16-jarige leeftijd en is een fervent surfer, kitesurfer en freediver. Hij behaalde zijn masterdiploma Werktuigbouwkunde, wat hem leidde tot een succesvolle carrière bij het managen van gespecialiseerde engineeringprojecten van miljoenen dollars in Europa en Australië. Zijn eerste liefde was echter altijd de oceaan, dus besloot hij op een langzame manier naar Europa terug te keren; solo zeilen op zijn eigen jacht, over de Stille Oceaan… en slaagde erin om tot aan Bali te komen voordat hij Chloe ontmoette; wat zijn levensloop voor altijd zou veranderen. Na een aantal jaren samen over de hele wereld te hebben gevaren (meer dan 45,000 nm), was het tijd voor een nieuw project, dus begon Stefan met het ontwerpen en bouwen van luxe woonboten in Europa. 13 woonboten later besloten ze dat het toch een zeemansleven voor hen was, en keken nooit achterom.

Chef-kok Chloe Chand (BA Hons, RYT Yoga Teacher, PADI Rescue Diver) werd geboren in Londen, Engeland en had een professionele carrière in projectmanagement voordat hij een afkeer van stoelen ontwikkelde en omgeschoold werd tot yoga-instructeur en -leraar, werkzaam voor verschillende goede doelen en universiteiten. Haar passie voor onderwijs, het milieu, spiritualiteit en antropologie heeft haar over de hele wereld geleid - overal van Barcelona tot Borneo. Chloe is opgeleid aan de prestigieuze Ashburton Chef's Academy in het Verenigd Koninkrijk en haar keuken geeft de voorkeur aan verse, lokaal geproduceerde ingrediënten om gezonde, regenboogkleurige en zeer smaakvolle recepten te creëren. Europees eten staat in de voorhoede van haar culinaire repertoire, evenals meer exotische invloeden van haar reizen (inclusief Zuidoost-Azië, India en Marokko). Veganistische menu's zijn een van de specialiteiten van Chloe.

Chloe en Stefan hebben een soulvolle liefde voor de oceaan en zeilen, die ze graag delen met gasten. Hun warme, vrolijke persoonlijkheden, uitzonderlijke gastvrijheid en levensvreugde maken allemaal deel uit van wat jouw vakantie onvergetelijk zal maken!
Ontspannen in de natuur, yoga en watersporten staan ​​voorop in wat ze te bieden hebben. Kom tot rust in een verbluffend mooie, zorgeloze omgeving en laat het 'alledaagse' achter je; leun achterover en geniet van de zon met een Caribisch briesje door je haar; beleef duiken, freediven, surfen, wakeboarden, snorkelen en wandelen - evenals andere leuke activiteiten, zoals speurtochten, diners met moordmysterie-thema, enz.

Chloe & Stefan delen tijd en ruimte met gasten en vinden het leuk om persoonlijk te zijn, waardoor je je comfortabel en thuis voelt tijdens je zeilvakantie. Gitaar spelen en sterren kijken bij een lekker glas wijn en een goed gesprek maken deel uit van wat ze bieden om een ​​heerlijke vakantiesfeer en herinneringen te creëren die een leven lang meegaan. Aan boord van Altesse komen de meeste gasten aan als klanten, maar vertrekken ze als vrienden.