CHARTERJACHT BAGHEERA L620

Kapitein Naam: Alex Mulder

Kapitein Nationaliteit: VK

Aantal bemanningsleden: 3

ALEX
Alex vindt het heerlijk om op de oceaan te zijn en deelt zijn passie met iedereen die op Bagheera komt. Zijn expertise in zeilen is gekoppeld aan een gedetailleerd begrip van de Caribische eilanden en kennis van weinig bekende mooie plekken. Varen is een tweede natuur voor Alex. Hij leerde zeilen op de leeftijd van 6 en als een tiener reed hij over de Atlantische Oceaan, een 74-voet ketch. Dit zette de loop van zijn carrière (als een kapitein). Hij heeft 260 000-mijlen gevaren, inclusief 15-oceaanovergangen op verschillende schepen. Voor 12-jaren voerde Alex een 140 Topsail Schoener uit op een eersteklas privéhandvest.
Alex is houder van een MCA / RYA Master Ocean-certificering (commercieel goedgekeurd) PADI Advanced Open Water Dive-certificering en heeft uitgebreide kennis van wat jachten zo goed mogelijk maakt, maar ook wat vakanties leuk maakt met duurzame herinneringen aan de levensduur. Hij is ervaren, vriendelijk, leuk en toegewijd aan eersteklas service en staat altijd voor u klaar.
Samen vertegenwoordigen Alex en Carla meer dan 20 jaar in de charter business en meer dan 10 jaar in high-end culinaire service.

CARLA
Carla's culinaire creaties weerspiegelen haar dynamische persoonlijkheid en plezier om contact te maken met mensen.
Haar menu biedt verrukkelijke lekkernijen uit de hele wereld, bereid met verse lokale producten en gepresenteerd met een unieke flair. Ze combineert vakkundig elke plaat met een wijn om een ​​goed afgeronde eetervaring te garanderen.
Carla is altijd dol geweest op koken en hielp in restaurants in haar jeugd in Italië. Haar creaties zijn deels Italiaanse thuisgerechten en een uitstekende Franse keuken in contrast met de exotische Thaise keuken. Haar passie voor eten bracht haar ertoe haar formele opleiding te volgen aan het Ashburton Culinary College in Londen, Engeland.
Voordat Alex werd ontmoet, werkte Carla aan een aantal Super Yachts in Europa, waar ze de beroemde, rijke en zakelijke elite organiseerde.
Carla is een levenslange leerling die zichzelf voortdurend uitdaagt om haar spectrum aan voedsel te verbreden. Daartoe heeft ze haar heerlijke repertoire uitgebreid met gespecialiseerde cursussen in veganistisch eten, Indiase gerechten en Kosher-overwegingen. Ze windt haar gastenpallets op met verfijnde voedzame voedingsmiddelen met een unieke draai die een fusie van geografie of een juxtapositie van traditioneel en modern creëert. Carla is gecertificeerd met voedselveiligheid en hygiëne (level 3) in het VK en service en etiquette op de Flight Attendant School for Aerosul- Brazil.

3RD CREW LID: TBA