CHARTER JACHT ZWART KAT

Kapitein Naam: Sebastien TSCHULL

Kapitein Nationaliteit: Frans

Aantal bemanningsleden: 3

KAPITEIN: Sebastien TSCHULL
Frans
STCW 95 - PADI Divemaster, niveau 4 CMAS
Talen: Frans, Engels

CHEF-kok: Pauline BOULAY
Frans
STCW 95 - PADI Divemaster, niveau 4 CMAS
Talen: Frans, Engels

Sinds 8 jaar zijn we aan het zeilen, van de Middellandse Zee tot de Paci fi c Ocean en we kennen West-Indië heel goed.
Onze gedeelde passie is de zee. We houden van spelen met de wind en zeilen langs het water om haar dieren in het wild en prachtige landschappen te ontdekken.
Waar we van houden is om deze magische momenten te delen, een perfecte ankerplaats, zonsopgangen of race met dolfijnen,… en om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.
Met onze geweldige cruise-ervaring kunnen we ons zo dicht mogelijk bij de wensen van onze gasten aanpassen.

Sebastien weet perfect het wakeboard en houdt ervan om nautische sporten te leren en in te kaderen.
Voor degenen die graag het hoofd onder water zetten, begeleiden we wie wil snorkelen. We zijn zowel duikmaster als level 4 CMAS en kennen zeer goed mariene soorten uit de Middellandse Zee en de West-Indische Oceaan.
Sebastien studeerde productie kunststof en composiet. Hij begon te werken door carbon mast te produceren voor zeilschepen als eenmalige, race en voor beroemde scheepswerven. Na het doorbrengen van de 8-bouwjaren had hij besloten om zich op zeilen te concentreren.
Zijn verschillende navigatie, voor de kust en aan de kust, en het grote weten dat hem toestaat kapitein te worden.
Hij krijgt al zijn graden top van zijn klasse.
Hij varende op veel soorten schepen zoals mono-rompen, catamarans en trimarans.
Omdat hij vele kilometers op zee had, is hij voorbereid en getraind voor alle soorten situaties. Cruises worden gehouden in een klimaat van vertrouwen en veiligheid.
Zijn ernst en perfectionisme worden uitgebuit om zo dicht mogelijk bij de verwachtingen van zijn gasten te komen.

Pauline was altijd gepassioneerd door de kok. Ze werd kok 8 jaren geleden voor de eerste keer op een zeilschip. Ze besloot om ook te leren zeilen. Ze heeft zijn gezagvoerderlicentie behaald, zodat ze de kapitein kan helpen wanneer hij dat nodig heeft.
Elke nieuwe bestemming is perfect om nieuwe recepten te leren. Ze kent heel goed Franse kok, maar ook Italiaanse, West-Indische, Polynesische en Aziatische kok. Ze vindt het vooral leuk om verse vis te koken die ze aan de kust koopt of de beste manier, degene die we vissen!
Ze werkt alleen met zeer verse producten en zo mogelijk biologisch. Maaltijden zijn altijd gezond en uitgebalanceerd. Maar ze vergeet de gourmand niet, ze kookte ook heerlijke gebakjes.
Ze stelt de hele dag verschillende snacks voor, zoet of gezouten, en cocktails of smoothies.

STEWARDESS: STEWARDESS: Oceane FAMERY
Frans
STCW, PSC1
Talen: vloeiend Engels, basis Duits en Spaans.

Oceane heeft aan boord van een M / Y Mangusta 92 gewerkt als stewardess voor luxe gasten in West Med, Franse Riviera, Sardinië en Italië.
Ze is erg gastvrij en probeert altijd met gevoel voor detail te anticiperen op de verwachtingen van alle gasten.
Ze is dol op kinderen
Ze is nu blij om zich bij Sebastien & Pauline aan te sluiten en kijkt er naar uit om gasten te verwelkomen aan boord van BLACK CAT.