CHARTER JACHT CARBON EXEMPLAAR

Kapitein Naam: Josh Claassen

Kapitein Nationaliteit: Amerikaans

Aantal bemanningsleden: 4

Kapitein Josh Claassen
Captain Josh groeide op in Californië. Zijn eerste stint als een professionele zeeman was aan boord van een met gaffel getuft zeiltrommel die langs de kust voer. Zijn taken waren onder meer een topman, een boogschutter een stuurman en een maritieme opvoeder voor zowel schoolgaande kinderen als volwassenen. Na zijn avonturen voor de mast verhuisde hij naar Florida en werkte hij aan boord van privé- en charterjachten voor de afgelopen 17-jaren. In zijn maritieme carrière heeft hij zijn Coast Guard Captains-ticket verdiend en is hij naar vele mooie plekken gereisd. Hij heeft het genoegen gehad om aan vele verbazingwekkende schepen te werken en veel echt geweldige mensen te ontmoeten. Hij kijkt ernaar uit u aan boord van Motor Yacht Carbon Copy te verwelkomen voor een plezierige en onvergetelijke tijd!

Michael Knab - Mate
Michael Knab komt uit de oostkant van Long Island en brengt ons zijn levenservaring als opgroeien op het water. Als kind groeide hij op met zeilen, snorkelen en vissen in zijn geboorteplaats Sag Harbor. Als jeugd werd Michael opgeleid tot strandwacht in de zomer en nam hij deel aan zijn middelbare school zwem- en zeilteams in de schoolseizoenen. Hij bleef zijn passie voor het water koesteren en werkte uiteindelijk voor lokale surf- en visserskampen en jachtclubs. Hij is verheugd om zijn liefde voor het water te delen en nieuwe locaties met gasten te verkennen.

Mel Cortez - Stewardess
Mel's liefde voor de oceaan heeft onlangs haar carrièrekeuzes gestimuleerd nadat ze zomers als kind op de stranden van Zuid-Californië heeft doorgebracht. Vier jaar geleden verhuisde ze naar het door land afgesloten Vermont om als oppas te werken. Hoewel ze genoot van haar leven in Vermont, verlangde ze ernaar om weer op het water te zijn. Voordat hij naar Florida verhuisde, werkte Mel als matroos voor een klein cruisebedrijf op de rivier de Mississippi. Ze vindt het leuk om mensen te laten lachen, dansen en reizen.

Chef-kok Bryan Matthews
Chef-kok Bryan groeide op in Hackettstown, New Jersey en begon zijn zeilcarrière na vier jaar bij de Amerikaanse marine te hebben doorgebracht. Hij werkte zich een weg van Deckhand naar Mate en realiseerde zich uiteindelijk zijn doel om kapitein te worden en heeft nu een vergunning van 200 ton aan de Amerikaanse kustwacht. Zijn levenslange passie voor koken werd verder gecultiveerd door waar mogelijk te kijken en assisteren bij de vele jachtchefs waarmee hij heeft gewerkt. Zijn carrière in de culinaire kunsten werd bevorderd aan het Art Institute of Fort Lauderdale in hun bachelorprogramma. Chef-kok Bryan begon te werken als lijnkok bij L'Hermitage en The Chefs Palate. Opgaand in de keukenrangen was het een natuurlijke overgang om te koken op privéjachten, waar zijn passies voor koken en het leven op zee konden worden verenigd. Bryan heeft gekookt op jachten aan de oostkust, het Caribisch gebied, Mexico en Alaska. Zijn passie voor wat hij doet, komt tot uiting in zijn gerechten en maaltijden die aan gasten worden geserveerd.