Naam kapitein: David SCALLAN
Kapitein Nationaliteit: Iers
Aantal bemanningsleden: 3
WINTER - CARAÏBISCHE BEMANNING
--------------
KAPITEIN: David SCALLAN
Iers, VISAS B1B2
RYA Yacht Master offshore zeil- en kustmotorboot, STCW 95
Talen: Engels (native)
Kapitein Dave Scallan groeide op aan het water in een kleine kustplaats in Zuidoost-Ierland. Waterveiligheid en zeilen zitten in zijn bloed. Dave's vader leidde een reddingsoperatie op het water en zijn ouders dwongen hem om als jonge jongen te zeilen. Toen hij opgroeide, racete hij op rubberboten, zeilde hij in regatta's en bracht hij zoveel mogelijk tijd op het water door als hij kon. Tijdens zijn universitaire jaren behaalde Dave zijn diploma als werktuigbouwkundig ingenieur en werd hij tegelijkertijd senior instructeur via de Irish Sailing Association.
Dave gaf vervolgens instructies voor het zeilen in meer dan acht verschillende jachtclubs in Ierland. Na zijn tijd in Ierland ontwikkelde hij een sterk verlangen om te reizen en internationaal te leven. Hij nam een positie in de Southern Yacht Club in New Orleans als zeilen regisseur. Na zijn tijd in de Verenigde Staten besloot Dave zijn liefde voor het water te combineren met zijn technische achtergrond en te werken aan superjachten in Spanje, Italië en Griekenland. In de Balearen zat hij op een 30m zeiljacht.
Dave stapte in termijncharters, kapitein in de regio Split Dubrovnik in Kroatië en de Cycladen in Griekenland. Hij werd cruise-instructeur door International Yacht Training (IYT) in Thailand en gaf cursussen via Yacht Master Costal.
Dave werd afleverkapitein in Frankrijk waar hij meer dan vier Atlantische overtochten afrondde. Nadat hij als bezorger in Frankrijk had gewerkt, bevond hij zich in het Caribisch gebied, waar hij vijf jaar is gevestigd. Op de Britse Maagdeneilanden werkte hij in jachtmanagement en operaties, maar werkt nu in term charters.
Dave heeft meer dan 40,000 mijl alleen als kapitein. Hij schrijft zijn lange maritieme cv toe aan zijn gevoel voor humor, het vermogen om een drankje klaar te maken en een goede tijd. Zijn doel is om een dag te nemen en er het beste van te maken, zowel in als buiten charter. Zijn meer dan levensgrote persoonlijkheid, gecombineerd met zijn ervaring, maken hem een leuke, gepassioneerde kapitein.
In zijn vrije tijd houdt hij wakeboards, kite boards, ski's (op zowel vloeibaar als bevroren water) bij, met zijn favoriete rugbyteams, en duiken voor kreeft. Dave is ook een gewijde priester. Dus, ga trouwen of geniet gewoon van een vakantie van je leven met Dave aan het roer.
CHEF-GASTVROUW: Tayla WILLOWS
Zuid-Afrikaans
STCW Basistraining / Visa B1B2 en C1 / D - Duikmaster
Talen: Engels (native) - Basis Frans
Tayla groeide op aan de oostkust van Zuid-Afrika. Ze heeft altijd een voorliefde gehad voor gastvrijheid. Tayla begon haar jachtcarrière in Frankrijk aan boord van superjachten als stewardess en heeft een aantal professionele gastvrijheidscursussen gevolgd, zoals haar WSET Level 1-cursus Wine and Spirits, evenals een cursus Bartending en Mixology.
Sindsdien heeft ze aan boord van een prominente zeilcatamaran in de BVI gewerkt als een dek / stewardess waar ze werd blootgesteld aan koken en natuurlijk werd ze verliefd.
Tayla is een professioneel opgeleide chef-kok die haar Level 2 CTH Certificate in Culinary Arts heeft behaald aan de geaccrediteerde Ashburton Cookery School in Devon.Ze geniet ook van elke activiteit waarbij ze in het water moet zijn en eerder in haar carrière als kinderzwemschoolleraar heeft gewerkt.
Tayla combineert haar kennis van service en gastvrijheid met haar passie voor gerechten om een verleidelijke smaakervaring te creëren.
DEK-HAND: Georgios STATHAKOPOULOS
Grieks
STCW 95, IKO (International Kiteboarding Organization), instructeur IYT (International Yacht Training) Sail & Power Captain
Talen: Grieks (native), vloeiend Engels,
Georgios is een ervaren kapitein, met meer dan 20 jaar ervaring op zee, werkend op speedboten, meesterambachten, grote motorjachten en zeilboten. Hij heeft de laatste 5-jaren doorgebracht als freelancer-schipper, watersport- en kiteboardinstructeur en bedrijfseigenaar.
Zijn universitaire graad in werktuigbouwkunde stelt hem in staat om de schepen die hij aan boord heeft in uitstekende staat te houden en hij brengt een diep inzicht in de basisprincipes van zeilen.
Dankzij zijn kwalificaties kan Georgios alle sportuitrusting aan boord aan.