CHARTER YACHT ENTOURAGE

Kapitein Naam: STEVEN FOSTER

Kapitein Nationaliteit: Australisch

Aantal bemanningsleden: 9

KAPITEIN: STEVEN FOSTER - Australiër
Lid van Spring 2019
Steve komt uit Albany in het zuidwesten van West-Australië, werd geboren en getogen op een boerderij voordat hij ontdekte dat zijn ware passie in de oceanen van de wereld lag. Hij begon zijn opleiding aan een maritieme universiteit, die een vroege carrière op snelle veerboten begon voordat hij de opwindende wereld van zeilen ontdekte. Met meer dan 18 jaar ervaring als professional in de branche ben je in veilige en bekwame handen. Steve heeft zojuist een paar dubbele (Midden en Caraïbische) seizoenen gereden op de 127ft M / Y Gladius. Met uitgebreide kennis van cruisen in de Middellandse Zee, de oost- / westkust van de VS, het westen van Mexico, de Bahama's, het Caribisch gebied, de eilanden in de Stille Oceaan, de eilanden in de Indische Oceaan, is het Steve's doel om ervoor te zorgen dat u een plezierige en onvergetelijke reis aan boord van M / Y Entourage heeft.
Als Steve niet te druk is aan boord, zijn hobby's zoals golfen, fietsen, vissen, wandelen en investeren in onroerend goed.
Vorige jachten: M / Y Gladius (127ft), M / Y-vlinder (126ft), M / Y Kampai (92ft)
Talen: Engels

CHEF: FRANCISCO HERVAS SILVA - Spaans
Heeft zich aangesloten bij Summer 2019
Niet alleen verwelkomen we terug naar Entourage voor deze getalenteerde chef-kok, maar chef-kok Francisco brengt ook 16 jarenlange chef-ervaring mee naar de crew op Entourage met meer dan 13 op superjachten. Al op jonge leeftijd vond hij zijn liefde voor eten, vis met zijn vader op de Galapagos Eilanden en in 2001 na het formaliseren van zijn studie in Barcelona, ​​heeft hij ervaring opgedaan in de keukens van luxe vijfsterrenbedrijven. Hij heeft uitgebreide kennis van internationale keukens, perfectioneerde de kunst van de Izakaya-stijl in Tokio, Japan en de Italiaanse gastronomie in Parma, Italië. Niet alleen dit, maar zijn reputatie gaat hem voor vanwege zijn unieke vaardigheden en fusionstijlen en zijn veelzijdigheid in het aanpassen van gerechten aan de voedingsbehoeften.
Met de invloed van zijn vader, die een arts is, werd Fran een voedingscoach en bevordert gezond eten zonder compromis met smaak.
Fran houdt van duiken, watersporten, drone vliegen en discussiëren over criminele psychologie met een glas rode wijn, terwijl hij zijn gasten vermaakt met lokale en gevarieerde gerechten.
Vorige jachten: M / Y Skyfall (60m), M / Y Mischief (55m), M / Y Were Dreams (55m)
Talen: Spaans, Catalaans, Engels, Italiaans, Frans

BELANGRIJKSTE STEWARDESS: TAMARA MADRA - Pools
Lid geworden van Autumn 2019
Tamara is een ervaren professional op het gebied van hospitality management, met een hands-on aanpak en sterke leiderschapsvaardigheden, ze is gepassioneerd in het leveren van uitstekende service. Tamara heeft wereldwijd gereisd en heeft uitgebreide ervaring in hotelactiviteiten, luxe jachtservices, evenementenplanning en bedrijfskunde.
Voordat ze bij de jachtindustrie kwam, had Tamara haar eigen bedrijf als freelance vertaler.
Op persoonlijk niveau is Tamara een antiekkenner en een verzamelaar van vintage mode. Ze is ook een voormalig professioneel zwemmer.
Vorige jachten: M / Y Starburst III (48m), M / Y Apostrophe (40m) M / Y Lady Nora (46m)
Talen: Pools, Engels, Nederlands

2E STEWARDESS - LEILANI MENDOZA - Amerikaans
Lid geworden van Autumn 2019
Leilani begon haar jachtreis in 2015 toen ze zich bij M / Y Mia Elise aansloot bij een 50 meter charter-jacht en later verhuisde ze naar de 60 meter Mia Elise II, in haar hoedanigheid als 3rd en 4e stewardess Leilani deed waardevolle ervaring op in zilveren service, tafelinstellingen en decoraties. Voorafgaand aan het zeilen werkte Leilani als accountmanager in Hawaii.
Leilani houdt van yoga, watersport, rading en reizen wanneer hij niet aan boord is.
Vorige jachten: M / Y Serenity (40m), M / Y Mia Elise (50m) M / Y Mia Elise II (60m)
Talen: Engels

3E STEWARDESS - Payton Zandee - Amerikaans
Lid geworden van Winter 2019
Payton is vrij nieuw op het gebied van zeilen en is in 2018 lid geworden van de privé-M / Y Lady Sheridan, maar ze heeft meer dan 10 jaar ervaring in de dienstverlenende sector en werkte eerder in high-end restaurants in Charleston. Payton heeft de afgelopen twee seizoenen aan boord van het drukke charterjacht Jurata doorgebracht, wat haar veel gastvrijheid heeft opgeleverd om naar M / Y Entourage te gaan. Payton kijkt met een positieve instelling en een glimlach uit naar de uitdagingen die voor ons liggen.
Vorige jachten: M / Y Lady Sheridan (59m), M / Y Jurata (35m)
Talen: Engels, Spaans

EERSTE OFFICIER: ANDREW GILL - Brits
Lid geworden van Autumn 2019
Andrew heeft wereldwijde ervaring in navigatie, waaronder ijs, rondvaart en afgelegen locaties. Sinds 2013 werkt hij aan megajachten en luxe cruiseschepen. Hij heeft een BSc (Hons) in Business Management van Surrey University.
Andrew is gepassioneerd door duiken en houdt van de meeste wateractiviteiten, ook rugby en avontuurlijke sporten.
Momenteel bevindt hij zich in de beginfase van het opzetten van een betaalbaar project voor ecotoerisme en natuurbehoud in de Filippijnen, dat hij met 2021 wil voltooien.
Vorige jachten: M / YA (119 m), cruiseschepen (134 m en 207 m)
Talen: Engels

BOSUN: EMIL DUMITRELE - Roemeens
Heeft zich aangesloten bij Summer 2019
Emil heeft 4 jaar ervaring als professionele zeiler, hij heeft een masterdiploma in nautische wetenschappen en een bachelordiploma in maritiem en fluviaal transport. Emil kijkt er naar uit om zijn ervaring op M / Y Entourage te gebruiken en zijn carrière in de jacht te laten groeien.
Vorige jachten: M / Y Arete (44m), M / Y Yas (141m), M / Y Tacanuya (56m)
Talen: Roemeens, Engels, basis Spaans

EERSTE ROTATIONALE CHEF-INGENIEUR: PHILIP LAWS - Brits
Lid geworden van Autumn 2019
Philip brengt naar M / Y Entourage meer dan 20 jaar ervaring, hij is een aanpasbare, veelzijdige mechanisch / elektrotechnisch ingenieur, een bedreven probleemoplosser die in een veeleisende omgeving kan werken. Hij diende als onderofficier bij de Royal Navy Submarine Service.
Vorige jachten: M / Y Mysorah (50m), M / Y Sequel P (55m), M / Y Life Saga (43m)
Talen: Engels

DECKHAND: KEENAN WOLLHEIM - Brits / Zuid-Afrikaans
Lid van Spring 2019
Keenan groeide op rond boten en heeft uitgebreide ervaring met zeil- en motorboten en is bekwaam in de meeste watersporten, hij heeft een geavanceerd duikbrevet en een RYA Yachtmasters offshore certificaat.
Keenan bracht 2-jaren op een 77m Ocean Explorer door met de Middellandse Zee en de Artic Circle, hij geniet van wakeboarden, waterskiën, snowboarden en vissen.
Talen: Engels