CHARTER JACHT VOEL HET BLAUWE

Naam kapitein: Jose Gomes

Kapitein Nationaliteit: Portugees

Aantal bemanningsleden: 3

Kapitein - Jose Gomes
Afkomstig uit een familie van zeilers doet hij het al zijn hele leven, en wat vroeger een hobby was, werd een levensverplichting. Hij is een zelfverzekerde, bekwame en zeer behulpzame kapitein die als voornaamste zorg het comfort en de veiligheid van de mensen aan boord heeft.

Naval Engineer - Goncalo Brito
Met de passie van sport en professionele navigator, aangevuld met zijn ervaring aan de Middellandse Zee als schipper, is hij een liefhebber van nautische sporten.

Een van zijn meest dierbare passies is het ontdekken van de jachthavenfauna tijdens duiktrips. Met een PADI-licentie is hij de persoon die je kan helpen om de bodem van de zee te verkennen. Een goede communicator en een welkom persoon zijn, zal de persoon zijn die je kan helpen bij alles wat je nodig hebt aan boord.

Chef-kok - Carlos Calvo
Met meer dan 17 jaar ervaring op jachten, particuliere huishoudens, hotels en restaurants, zie ik mezelf als een zeer bekwame professional die constant streeft naar uitmuntendheid op al mijn menu's.

Met culinaire training op enkele van 's werelds meest gerenommeerde culinaire scholen en samengewerkt met bekende Michelin-sterrenchefs. Ik heb verschillende van mijn eigen restauranthouders gehad, dus het streven naar de hoogste normen is voor mij vanzelfsprekend.

Mijn specialiteiten omvatten alle mediterrane gerechten, Thaise en rauwe gerechten. Voedingstraining had een grote invloed op mijn dagelijkse menu's en kookstijl.