CHARTER YACHT GALUX One

Naam kapitein: Nikitas Mantikos

Kapitein Nationaliteit: Grieks

Aantal bemanningsleden: 3

Nikitas Mantikos (KAPITEIN)

Wat is een betere combinatie van iemand die van zijn passie een beroep heeft gemaakt? Kapitein Nikitas werd geboren in 1975, sinds zijn vroege jeugd bracht hij duizenden uren door aan boord van verschillende soorten zeiljachten en boten. Zijn warme glimlach en prettige persoonlijkheid zullen uw reis en zeilervaring onvergetelijk maken. In de vroege jaren 90 maakte hij zijn professionele compensatie door deel te nemen aan zeilraces, jachtonderhoud en verschillende zeilmogelijkheden rond Griekenland in alle Ionische en Egeïsche eilanden.
Gedurende het afgelopen decennium heeft hij uitgebreide ervaring opgedaan als zeilbootingenieur, zeilinstructeur en schipper in verschillende soorten jachten in heel Griekenland. Zijn brede interesse in verschillende vakgebieden heeft hem ertoe aangezet verschillende vaardigheden te ontwikkelen, zoals teampsychologie en probleemoplossing, waarbij hij altijd nauw samenwerkt om de verwachtingen van de klant te boven te komen. Captain Nikitas, heeft verschillende licenties zoals Skipper-licentie voor zeilboten en powerboats. Hij staat altijd klaar om de grootst mogelijke Griekse gastvrijheid te bieden als vloeiend Engels spreker.

Chef-kok: Panos Kyriazis

Panos Kyriazis, geboren in 1987 in Thessaloniki - Griekenland, is al 10 jaar professioneel kok. Als kok kreeg hij de kans om in het buitenland te wonen en te werken. Na het behalen van zijn diploma aan het Delta Institute, werkte hij in een aantal van de beste restaurants en hotels in Griekenland en het afgelopen jaar was hij in Parijs als sous chef in Victoria Restaurant. Toen hij eenmaal terugkwam in Griekenland, bleef hij zichzelf uitdagen en heeft hij besloten zichzelf uit te proberen als jachtchef. Zijn passie voor de zee was de winnende combinatie met liefde die hij heeft voor koken. Panos is ook gepassioneerd door traditie en houdt ervan om voor het plezier van de gasten unieke huisgemaakte specialiteiten voor te bereiden, met behulp van de zeer verse lokale ingrediënten die beschikbaar zijn. Hoewel hij een expert in de mediterrane keuken is, is Panos altijd enthousiast om nieuwe technieken te leren en bereid om recepten te maken voor alle eetgewoonten en dieetbeperkingen. Als Panos niet werkt, houdt hij van reizen en het ontdekken van verschillende keukens. Spreekt Grieks en Engels.

Steward / ess: Anna Kassioti

Anna werd geboren in 1980 op het eiland Chios, Griekenland. Haar liefde voor de zee komt van haar vader, een zeeman. Ze studeerde modeontwerp in 2001 in Thessaloniki en werkte een aantal jaren in de mode-industrie. In 2019 besloot Anna haar droom te volgen en begon ze te werken als stewardess in catamarans en zeiljachten. Ze heeft de certificering van Silver-service, evenals de licentie stcww 95/10 (veiligheid) en de licentie van speedboot. Anna houdt van sport (zelf een professionele atleet zijn), ze is zeer communicatief, vriendelijk en goedlachs. Ze gelooft in teamwork en hard werken. Ze legt veel nadruk op organisatie en aandacht voor details, zodat de gasten de beste ervaring kunnen hebben.