Naam kapitein: Joe Rosello
Kapitein Nationaliteit: VS.
Aantal bemanningsleden: 2
Kapitein Joe groeide op slechts 3 mijl van het best beoordeelde Clearwater Beach in de VS en genoot van de typische levensstijl van Florida van vissen, kamperen, varen en strandjutten. Toen hij oud genoeg was om zich los te maken van de kust van Florida, stuiterde hij meerdere keren per jaar door het Caribisch gebied van Mexico naar de Kleine Antillen op zoek naar kristalhelder turkoois water. De zee riep hem altijd. In 2009 kreeg Joe de kans om een zeilschip te besturen in een clubrace en was hij meteen verkocht. In de afgelopen 10+ jaar heeft hij met zeilboten geracet variërend van 21 voet tot 52 voet. Joe zegt: "Het vermogen om wind en golven te gebruiken om een bestemming te bereiken zonder de middelen van mechanische voortstuwing, is bedwelmend en lonend." Hij heeft nu zijn USCG-masterlicentie van 100 ton met goedkeuring voor zeilen en slepen en zijn BVI Boatmaster naast zijn STCW-, CPR- en EHBO-certificeringen.
Joe's aanstekelijke lach is altijd het leven van het feest en is overal in de kamer te horen! Met de perfecte balans tussen komische opluchting en professionaliteit, was het 2005 toen Joe's vrouw Mandy Joe voor het eerst aan het werk zag vanwege zijn vermogen om zijn personeel met een goed humeur te leiden in de meest stressvolle situaties. Binnen een paar maanden maakten ze hun eerste reis samen naar Puerto Rico, zonder te weten welk pad voor hen was uitgestippeld. Duiken (beide zijn gediplomeerde duikers in open water), zeilen en landexploratie brachten hen van Alaska naar Europa, Zuid-Amerika naar de Stille Zuidzee, maar meestal naar de achtertuin van Florida, het Caribisch gebied. Omdat muziek en eten een universele taal zijn, kun je Joe en Mandy vinden op de dansvloer, aan een gemeenschappelijke tafel of rond een akoestische gitarist die een gesprek voert met anderen. Voor hen is het meest lonende deel van reizen de mensen die ze onderweg hebben ontmoet en die in levenslange vriendschappen veranderen.
Na jaren reizen over de Maagdeneilanden, trouwden ze in 2013 op St. Thomas. Op een vakantie in 2015 naar de Britse Maagdeneilanden ontmoetten Joe en Mandy een collega-zeeman en het idee kwam uit om hun eigen zeilavontuur voltijds na te streven. De zakelijke sleur van deadlines en politiek stond op het punt achter hen aan te lopen, toen Joe en Mandy alles verkochten, hun baan opzegden, Kuma Too overnamen en nooit achterom keken. Ze hebben Kuma te veel meer dan 15,000 zeemijl gevaren door heel Florida, de Bahama's, de Atlantische Oceaan en de Caribische Zee en de meter loopt nog steeds.
Door zeilcharters aan te bieden langs de westkust van Florida, groeide Joe en Mandy's liefde voor het ontvangen van gasten aan boord van Kuma Too, en ze waren klaar voor de volgende stap. Voor hun derde charterseizoen gingen ze zuidwaarts naar de Maagdeneilanden! Joe deelt graag zijn liefde voor de zee en zeilen met gasten, en Mandy kijkt er naar uit om haar liefde voor de keuken te delen!
Mandy groeide op door land omgeven en heeft altijd een avontuurlijke ziel gehad van rotsklimmen tot parachutespringen en droomde ervan om de wereld rond te reizen, zelfs als kind. Ze begon met duiken met haar vader op 15-jarige leeftijd, wat een hele nieuwe wereld van reizen en koken opende! Bij elke reis probeerde ze nieuwe gerechten en smaken die uiteindelijk haar eigen culinaire vaardigheden zouden vormen. Mandy brengt wereldwijde invloeden in haar gerechten en geniet het meest van het creëren van unieke sauzen en smaakmakers. Hoewel Joe de kapitein van Kuma Too is, heeft Mandy ook haar OUPV Captain's License, STCW, CPR en EHBO-certificeringen en is ze volledig bekwaam in het veilig omgaan met hun drijvende huis van 47 voet.
Met 15 jaar in de algemene luchtvaart, hebben zowel Joe als Mandy voor werk rond de VS gereisd, maar de Caraïben bleven bellen. Hun unieke achtergrond met privé- en bedrijfsvliegtuigen omvatte niet alleen de afhandeling van mechanische en brandstoftoepassingen, maar ook het bieden van superieure klantenservice aan rijke passagiers. Ze hebben allebei uitgebreide ervaring met het coördineren van grote evenementen op luchthavens langs de oostkust zoals Nascar, NFL, MLB, NBA en PGA-kampioenschappen en jachtshows. Hun georganiseerde manier en het vermogen om te multitasken terwijl ze veiligheid boven alles stellen, is in die jaren ontwikkeld, maar is nu een belangrijk element voor hun succes bij het bieden van een gepersonaliseerde droomzeilvakantie aan boord van Kuma Too.