CHARTER JACHT MaXxx

Kapiteinsnaam: Alessio Donia (Alex)

Kapitein Nationaliteit: Italiaans

Aantal bemanningsleden: 4

Alessio Donia (Alex): Kapitein / Italiaans
Gesproken talen: Italiaans en Engels. Captain Alex werd geboren in Zuid-Italië en begon op 10-jarige leeftijd te zeilen.
Zijn ouders hadden een strandbar en, enthousiast om te helpen toen hij opgroeide, leerde Alex over gastvrijheid
vanaf jonge leeftijd. Kapitein Alex behaalde op 27-jarige leeftijd een kapiteinslicentie en zeilde rond op avontuur
de wereld in een 47 ′ Ketch met zijn zeilinstructeur. Tijdens deze reis leerde hij uit eerste hand over het weer,
engineering, het plannen van een doorgang en, belangrijker nog, over bevoorrading. Kapitein Alex kreeg een fulltime kapitein
positie in Azië in 2012 en bracht verschillende jaren door met cruisen in het afgelegen Myanmar rond het prachtige Mergui
Archipel. Kapitein Alex heeft een lange weg afgelegd met meer dan 25 jaar ervaring in de jachtindustrie en een kapitein
vergunning voor schepen tot 3,000 GT onder zijn riem. Bekend om zijn vrolijke Italiaanse gastvrijheid, kan Captain Alex dat
soms te vinden in de kombuis om te pronken met zijn uitstekende kookkunsten tot grote vreugde van zijn chartergasten.
-
Weerapong Prom-iad (Pong) :: Eerste stuurman - Engineer / Thai
Gesproken talen: Thais en Engels. Pong is geboren in het zuiden van Thailand en heeft in de jachtindustrie gewerkt
Voor meerdere jaren. Hij houdt van zijn werk op MAXXX en waardeert het extra voordeel van het kunnen ontdekken van zijn eigen
land en daarbuiten.
Wanneer hij niet bezig is in de machinekamer of kapitein Alex helpt aan het roer, rijdt Pong de tender en zorgt hij voor
de watersportactiviteiten. Pong is een enthousiaste visser en belichaamt de Thaise geest van echte, warme gastvrijheid,
meestal met een grote glimlach.
-
Kalaya Suksala (Yah) :: Chef-kok / Thais
Gesproken talen: Thais en Engels. Maaltijden zijn hoogtepunten van een charter en Chef Jah blinkt uit in serveren
het beste van Thais eten en zeevruchten, evenals westerse gerechten. In eerste instantie autodidact, heeft ze gewerkt aan jachten in
Thailand en de Malediven al meer dan tien jaar. Jah is gepassioneerd door koken en ze is bijzonder goed thuis in
haar favoriete Italiaanse keuken, die ze leerde van een Italiaanse chef-kok. Kinderen hebben een warme plek in haar
hart en ze verraste hen vaak met speciale traktaties die verder gingen dan haar populaire kindermenu.