Kapitein Naam: Jose Garcia
Kapitein Nationaliteit: Spaans
Aantal bemanningsleden: 3
Kapitein: Jose Garcia, geboren in 1960
Nationaliteit: Frans en Spaans
Diploma: STCW 2010, RYA Yachtmaster offshore, Master 200 gt, hoofdingenieur, medische zorgniveau 3, CGO.
Talen: Spaans en Frans: moedertalen; Engels; Italiaans
José is geboren in Spanje en is tweetalig Frans / Spaans en spreekt vloeiend Engels. José is anderhalve kapitein! - hij heeft jarenlange ervaring, vooral op grote zeilboten, als kapitein en als beroepsrenner. Hij heeft projectreparaties gemanaged en was technisch adviseur en ingenieur voor veel jachten. Zijn kennis omvat ook scheepsbouw, riggingtechnologie, hydraulica en beheersoftware; hij is een probleemoplosser, en ook een professionele duiker! Tijdens zijn carrière combineerde hij regatta's met oceaanoversteken en heeft hij gevaren in de Atlantische Oceaan, het Caribisch gebied, de Stille Oceaan, de Middellandse Zee, de Rode Zee, de Baltische Zee en meer, met meer dan 250,000 zeemijlen. U bent bij deze kapitein in zeer bekwame, veilige handen - en zijn verhalen over avonturen op zee zullen zelfs indruk maken op de meest bereisde gasten.
Hij houdt van zeilen, creëert een echte energie aan boord en aarzelt niet om de geheimen van het zeilen met zijn klanten te delen.
José is vriendelijk, discreet en flexibel; hij werkt effectief en efficiënt als onderdeel van een team, past zich gemakkelijk aan nieuwe situaties aan en communiceert goed met alle leeftijdsgroepen. Zijn vrije tijd hobby's zijn skiën en paragliden, strandzeilen, boeken en muziek.
Chef-kok / gastvrouw: Sylwia FILIPCZAK, geboren in 1978
Nationaliteit: Pools
Diploma: STCW 98, ENG 98, zeemansboekje, licentie zeilinstructeur, octrooi jachtkustschipper
Talen: Pools: moedertaal; Engels en Spaans: geavanceerd; Frans: basis
Sylwia is geboren en opgegroeid in Polen en spreekt uitstekend Engels, Spaans en een beetje Frans. Ze studeerde rechten en werkte een aantal jaren als juridisch adviseur in de bankwereld, maar maakte altijd tijd om te zeilen elke zomer.
Nadat ze gedurende 40-50FT-boten gedurende een aantal jaar 15-XNUMXFT boten als stewardess en zeilinstructeur had gewerkt, besloot ze om Polen en het bedrijfsleven te verlaten en een fulltime gastvrouw te worden op boten. Ze heeft zeilinstructeurs en badmeesterlicenties en heeft ervaring met kinderopvang.
Tijdens haar eerste seizoen aan boord ontmoette ze José; hun gelijkaardige smaak voor avontuur en reizen versmolten, en sindsdien zijn ze samen.
Sylwia is een uitstekende autodidactische kok en wil altijd nieuwe recepten ontdekken. Haar menu's zijn geïnspireerd op haar reizen en haar favoriete gerechten bestaan uit vis, schaaldieren en groenten, op hun meest verse om nog meer smaak en finesse te garanderen.
Ze heeft een warme persoonlijkheid, is gewetensvol en hardwerkend, empathisch en geduldig, en heeft een goed gevoel voor humor. Ze vindt het leuk om gasten te verwelkomen in dit "luxe hotel aan het water", heeft veel aandacht voor de behoeften van de gasten en zal ervoor zorgen dat uw verblijf aan boord soepel en ontspannend zal zijn.
Wanneer ze niet aan het werk is, is Sylwia hardlopend te vinden - marathons, langlaufraces en triatlons! Ze houdt ook van fotografie, zwemmen, strandzeilen - en interieurdecoratie.
Een derde bemanningslid is verloofd voor het zomerseizoen.