CHARTERJACHT OCEAN STAR

Kapitein Naam: Hugh O'Brien

Kapitein Nationaliteit: VK

Aantal bemanningsleden: 2

Capt. Hugh - Geboren in Engeland, nu permanent in de VS woonachtig met een gezinswoning in St Augustine, Florida.

Hugh begon in 1987 met wedstrijdzeilen en oceaanraces in het VK en Frankrijk (30 jaar ervaring). Hij voltooide de intensieve Royal Yachting Association (RYA) Yachtmaster 300 Ton Sail & Power Commercial License in 2002 en werkte als kapitein en chef-kok in commerciële jachten op de Kaaimaneilanden, Maagdeneilanden, VS en Azië.
Hugh had een 50 ft Crewed sloep als kapitein / chef-kok op de Maagdeneilanden van 2007-2011.
Na een carrière van 20 jaar in Marketing & Sales voor IT- en databasebedrijven werkte Hugh in zo'n 20 landen en leidde hij activiteiten in Europa, de VS, Azië en Latijns-Amerika.
In 2017 kocht Hugh een nieuwe 60 ft Beneteau-sloep (Ocean Star) met zijn partner Ellen in Charleston, wat leidde tot een eerste seizoen voor het jacht en de bemanning op de Maagdeneilanden voor 2018.
Hugh volgde culinaire lessen in Europa, Japan en Frankrijk, en is gespecialiseerd in mediterrane en Aziatische versgerechten met premium ingrediënten.
Hugh is een sociaal drinker maar niet-roker, geen drugs, geen strafblad, schone licenties en een breed gevoel voor humor bij het vangen van vis!

Chef / Mate: Ellen - Ellen werd geboren in Engeland en werd in 2017 Amerikaans staatsburger na 27 jaar in Florida te hebben gewoond.

Oorspronkelijk arriveerde ze in de VS en werkte aan boord van Princess Cruise Lines als cocktailserveerster en entertainmentofficier, en uiteindelijk verhuisde ze aan wal in Fort Lauderdale om een ​​succesvol jachtonderhoudsbedrijf te runnen (Lady Ellen Yacht Services). Ellen bleef werken aan jachten en ondersteunde het onderhoud en de levering van jachten in de hele Bahama's, en verhuisde later naar St Augustine Beach in 1996 en werkte naast de jachtbusiness in de horeca en restaurants.
Ellen is een fervent wellness- en yoga-enthousiaste en gediplomeerd schoonheidsspecialiste plus een huidig ​​Safety Training Certificate of Watchkeeping (STCW) houder voor jachten. Ze is verantwoordelijk voor het ontvangen van gasten op Ocean Star en ervoor te zorgen dat ze zowel een leuke als een ontspannen charter hebben, inclusief toonaangevende snorkeltrips, yogasessies, het bereiden van 'wellness-smoothies' en verschillende aanvullende diensten zoals gezichtsbehandelingen, pedicures, hoofd- en schoudermassages.
Ellen is een sociaal drinker, niet-roker, geen drugs, geen strafblad, schone licenties en een gevoel voor humor dat scherp genoeg is om dansen aan dek te ondersteunen!