CHARTER YACHT PARADIGM SHIFT

Kapitein Naam: Steven Caroll

Kapitein Nationaliteit: VS.

Aantal bemanningsleden: 2

Bemanningsprofielen:
De bemanning van PARADIGM SHIFT, A 50 FOOT, St. Francis luxe catamaran, is een heerlijk en zeer ontspannen man en vrouw team met een passie voor de zee, zwemmen, zeilen, lekker eten en betere wijn ... ze zijn buitengewoon sociaal en houden van entertainen aan boord van hun prachtige boot.

KAPITEIN: Steven Carroll. Steven, een Master Mariner met een licentie van de Amerikaanse kustwacht, heeft zijn leven op de oceaan doorgebracht, van zeilen met zijn grootvader in Boston Harbor op zesjarige leeftijd tot het runnen van een commerciële vissersboot in de Golf van Maine gedurende een decennium tot uitgebreid zeilen in Griekenland, Turkije, het Caribisch gebied en New England. Hij groeide op en volgde zijn opleiding in Afrika, het Midden-Oosten en Europa voordat hij zich vestigde in Annapolis, Maryland, waar hij afstudeerde van een volledig gerestaureerde klassieke 42 ft C&C monohull naar een in 2011 in Zuid-Afrika gebouwde blue water cruising catamaran. Hij heeft een grote verscheidenheid aan interesses en een diepe waardering voor en aanzienlijke ervaring met diverse culturen als gevolg van zijn levenslange reizen.

EERSTE MATE / CHEF: Bonnie Carroll
Bonnie, oorspronkelijk een boerenmeisje uit Western PA, heeft de ijver van een bekeerling ontwikkeld voor zeilen, snorkelen en duiken op de oceaan. Bonnie en Steven hebben allebei Advanced Open Water PADI-duikbrevetten. Haar vroege carrière omvatte serveerster en leidde uiteindelijk verschillende uitstekende restaurants in Pittsburgh, waar ze werkte onder verschillende gerenommeerde chef-koks die haar eigen gastronomische kookstijl ontwikkelden. Ze presenteert een zeer eclectisch menu van 'comfort food' zoals vers gebakken zuurdesembrood en chocoladekoekjes tot biologische runderhaas met scharrel, vers gebakken snapper tot Fetuccini Alfredo. Ze gebruikt alle natuurlijke, niet-verwerkte ingrediënten en is wat betreft bezorgdheid over het maken van gezonde voedingskeuzes, omdat ze over de beste kwaliteit en smaak gaat. Zowel zij als Steven delen graag hun zeer actieve levensstijl en zullen beginners graag leren snorkelen, kajakken en paddleboarden.

TWEEDE MATE & MASCOT: Sailor Dog
Sailor is aan boord voor zowel New England charters en charters op de Maagdeneilanden.
Sailor is een 1-jarige Bichon Frieze / Toy Poodle-mix van 10 jaar oud en zorgt ervoor dat alle kussens op de boot even comfortabel zijn. Haar andere taken zijn onder meer zeemeeuwen achtervolgen op het strand, alleen vers water drinken met ijs en het bed van de kapitein en de eerste stuurman warm houden op koude avonden. Ze is een buitengewoon vriendelijke, totaal niet-agressieve, mensenliefhebber die ook hypoallergeen is.