Kapitein Naam: Mike Hill
Kapitein Nationaliteit: VK
Aantal bemanningsleden: 3
Mike en Lizzy Hill zeilen al bijna 10 jaar samen - in feite ontmoetten ze elkaar als bemanningsleden die racen op een jacht! Samen hebben ze rond Griekenland gevaren, door de Dalmatische eilanden van Kroatië, langs de pittoreske Amalfikustlijn van Italië en de tijdloze Franse Riveria in de Middellandse Zee, en in het Caribisch gebied vanaf de Maagdeneilanden, naar de Benedenwindse Eilanden, waaronder Sint Maarten en Sint Barts, en verder naar de Bovenwindse Eilanden, inclusief de prachtige Grenadines. Ze hebben tot dusver meer dan 30,000 Nm gelogd en meer dan 100 charters. Het grootste deel van deze tijd is genoten op charterjachten die luxe vakanties aanbieden. Door gasten aan boord te verwelkomen met een vriendelijke, warme houding en oog voor detail, bieden ze consequent een levenslange vakantie voor hun opgetogen bezoekers
Capt. Mike
Mike's passie voor varen in het algemeen heeft van jongs af aan gezeild en hem een schat aan kennis opgeleverd over zeil- en motorjachten tot 80 'lang. Hij geeft zijn enthousiasme graag door aan iedereen aan boord, waarbij hij anderen aanmoedigt en leert zeilen. Mike heeft het geluk gehad in veel delen van Europa en het Caribisch gebied te hebben gevaren, waaronder alleen al de afgelopen 20,000 jaar meer dan 4 zeemijl op jachtcharters met bemanning. Een groot gevoel voor humor gecombineerd met een professionele aanpak, een open en ontspannen manier en niet te vergeten zijn vaardigheden achter de bar, zorgen ervoor dat Mike gasten laat genieten van elk moment aan boord.
1st Mate Lizzy
Na een graad in Outdoor Pursuits waar Lizzy leerde zeilen, reisde ze de wereld rond over land en zee. De ervaringen die Lizzy in die tijd had opgedaan, waren van invloed op haar groeiende repertoire. Ze legde de laatste hand aan de prestigieuze Ashburton Chefs Academy in het Verenigd Koninkrijk, Lizzy vindt het nu geweldig om haar chartergasten van dienst te zijn en natuurlijk zeilen!
Chef-kok Lisa Mead
Chef-kok Lisa Mead, afkomstig uit Queensland, Australië, heeft de afgelopen jaren 25 gekookt tussen Australië, de Middellandse Zee en het Caribisch gebied. Ze heeft levensgenieteressen gecreëerd voor alle geledingen van het leven, waaronder royalty's, staatshoofden en beroemdheden aan boord van luxe jachten, in 5-sterrenvilla's en restaurants. Naast haar tijd doorgebracht in Zuidoost-Azië, waar ze waardevolle ervaring opdeed met de lokale keuken, zou Lisa haar, als het gevraagd werd, haar koken als mondiaal beschouwen, trekken uit verschillende culturen en alleen de meest verse ingrediënten gebruiken.
Momenteel wordt Lisa gefilmd in haar eigen kookshow als chef en gastheer van een serie getiteld: Galley Gourmet With Chef Lisa.