Kapitein Naam: Byron Groenewald
Kapitein Nationaliteit: S. Afrika
Aantal bemanningsleden: 2
Eigenaar / exploitant van Sea Chateau, Barend (Byron) Groenewald groeide op in Paarl, een prachtig stadje in het wijnland buiten Kaapstad. Hij groeide op in een zeer avontuurlijk gezin en had het voorrecht om van jongs af aan te genieten van de oceaan en alles wat het te bieden had. Op 18-jarige leeftijd streefde hij een droom na om een kapiteinslicentie te behalen, wat leidde tot 10 jaar ervaring in het zeilen van de wereldzeeën als een professional, als kapitein van schepen van varende monohulls, catamarans en motorjachten.
Byron's belangrijkste passie in het leven is om zijn liefde voor de oceaan te delen met anderen die hetzelfde voelen en diegenen te ontmaskeren die nooit de kans hebben gehad. Met zijn expertise in alle watersporten, variërend van zeilen, duiken, wakeboarden, waterskiën, freediven en vissen om er maar een paar te noemen. Hij is geschikt voor alle vaardigheidsniveaus en een verschillende leeftijdsgroep om te genieten van de oceaan en alles wat deze te bieden heeft. Byron's kwalificaties in de industrie maken hem een geweldige gastheer en leraar in en op de oceaan. Na het voltooien van zijn RYA Yachtmaster Ocean and Instructor-cursussen, PADI Rescue Diver en wakeboard / ski-instructeur, zal hij zeker alle niveaus bijstaan, van beginner tot gevorderde watersportliefhebber, zodat iedereen het meeste haalt uit de grote wonderen die de oceaan te bieden heeft ons.
Na het verkennen en werken op bestemmingen waarover hij altijd had gedroomd (de kust van Afrika, het Caribisch gebied, de Middellandse Zee en de meeste van Zuidoost-Azië), had Byron eindelijk de mogelijkheid om zijn eigen zeilcatamaran te kopen en zijn levenslange droom na te streven; charteren van de prachtige Zuid-Afrikaanse zeilcatamaran SEA CHATEAU.
Als je Byron niet in of op het water kunt vinden, is hij zeker te vinden op het verkennen van de prachtige eilanden, altijd op zoek naar de buiten de gebaande paden verborgen juweeltjes, of in interactie met de levendige lokale bevolking op de eilanden, genietend van veel informatie en cultuur mogelijk.
Chef / eerste stuurman Dianne is Amerikaan en groeide op in de buurt van Cape Cod, Massachusetts, waar ze een diploma behaalde aan de Lesley University in Cambridge, Massachusetts in Counselling met een specialisatie in Speciaal Onderwijs. Haar passie voor reizen bracht haar een baan als therapeut op Tortola op de Britse Maagdeneilanden in 2012, waar ze Captain Byron ontmoette. Haar liefde voor koken begon al op jonge leeftijd, doordat ze werd blootgesteld aan zeevruchten uit New England en een gezin dat hield van vissen en op zee zijn.
Na te hebben gewerkt in de fine dining-industrie onder wereldberoemde chef-koks, besloot Dianne haar passie voor een uitstekende keuken naar Sea Chateau te brengen, met focus op versheid en lokale gerechten, met als doel Sea Chateau een van de meest gewilde charterjachten in het Caribisch gebied te maken. delen met gasten waarom ze verliefd werd op aard, kleine geheimen.