CHARTER JACHT SOVEREIGN

Kapitein Naam: Stephen Burke

Kapitein Nationaliteit: Australisch

Aantal bemanningsleden: 14

STEPHEN BURKE | KAPITEIN | AUSTRALIË
Stephen is geboren en getogen op het platteland van New South Wales, Australië. Hij was altijd iemand die betrokken was bij verschillende sporten en
outdoor-activiteiten en vertegenwoordigde zijn thuisstaat in Field Hockey. Onmiddellijk na zijn afstuderen aan de middelbare school, woonde hij
De Universiteit van Wollongong NSW, om Exercise Science te studeren. Kort daarna ontving hij zijn Bachelor of Science en werkte hij als een
Personal Fitness Trainer, voordat de overweldigende drang om te reizen naar het buitenland groeide.
Bij 24 startte Stephen met een reisavontuur dat begon in Europa. Toen hij op de Balearen van Spanje was, ontdekte hij de
ooit onbekend leven van zeilen en voltooide zijn eerste trans-Atlantische oversteekplaats in 1996. Kort daarna begon hij te werken als een junior
Deckhand op 40-50m-motorjachten.
Onderweg is Stephen goed begeleid door productieve Captains in de industrie en werkte hij zich gestaag door de rangen heen
voor meer dan 17 jaren van Deckhand en Bosun tot Deck Officer en Captain. Zijn gastvrije houding, enthousiasme voor reizen, en scherp
gevoel voor leiderschap leent zich perfect voor de rol van kapitein.
Waters Cruised: Atlantische Oceaan, Oost- en West-Mediterrane, Baltische en Noordzee, de Caribische, Oost- en Westkust van
VS (inclusief Alaska).
Licenties en certificaten: STCW95, MCA Master 3,000gt, GMDSS, ISM & ISPS & ECDIS Certified, Bachelor of Science (Exercise
Wetenschap), PADI Open Water Diving.
Hobby's: wielrennen, mountainbiken, tennis, zwemmen en avontuurlijke reizen
Vorige jachten: Majestic, Harbour Island, Iroquois, Kanaloa, Charisma, Neninka en Kahalani

DAN SFERLE | EERSTE OFFICIER | ROEMEENS
Dan groeide op in Transsylvanië, Roemenië en had van jongs af aan een grote passie voor zwemmen en sport. Na het afronden van zijn middelbare schoolopleiding, behaalde Dan een universitair diploma in sport en een master in sportwetenschappen en sportmanagement. Daarna werkte Dan als zwem- en gymleraar op scholen met kinderen, en als aquagym-leraar voor volwassenen.
Op 24-jarige leeftijd trad Dan toe tot de jachtindustrie in Zuid-Frankrijk, waar hij later meer ervaring opdeed in het racen met klassieke zeiljachten.
Na 13 jaar voornamelijk aan motorjachten gewerkt te hebben, kwam hij bij Sovereign en bracht uitgebreide ervaring en groot enthousiasme voor het charterprogramma. Als aspirant-kapitein werkt Dan ook aan zijn volgende licentie-upgrade ... Master 3000gt.
Gekruiste wateren: Westelijke en oostelijke Middellandse Zee, West-Atlantische Amerikaanse wateren, de Bahama's, Mexico en Panama.
Licenties en certificaten: MCA OOW 3000gt, GMDSS, ECDIS, PADI Rescue Diver, PWC Instructor
Hobby's: Alle watersporten, Duiken, Snowboarden, Live muziekconcerten, Buitenactiviteiten

HERVÉ NIACADIE | HOOFD INGENIEUR | FRANS
Hervé komt oorspronkelijk uit de Ivoorkust in West-Afrika, maar roept Bretagne, Noord-Frankrijk, naar huis. Hij is meertalig in het Frans, Italiaans, Spaans en Engels, wat een grote aanwinst voor hem is geweest tijdens zijn twintig jaar ervaring in de jachtindustrie. Als MCA-gekwalificeerde scheepsingenieur is Hervé er trots op toezicht te houden op de technische afdeling van Sovereign, die het ultieme comfort en de veiligheid van de eigenaren, gasten en bemanning garandeert.
Waters Cruised: Atlantic, Caribbean, Mediterranean, Adriatic, Aegean, North Sea, USA
Licenties en certificaten: hoofdingenieur MCA Y2
Hobby's: Familie tijd, Golf, Joggen, Lichamelijke Training, Lezen, Theater, Reizen en Bioscoop

PETRONELLA SIVAKOVA | BELANGRIJKE STEWARDESS | SLOWAAKSE
Nella groeide op in een klein stadje genaamd Humenne aan de oostkant van Slowakije. Nadat ze op 19-jarige leeftijd afstudeerde aan de Economische Academie, verhuisde ze naar Londen om haar Engels te verbeteren. Tijdens haar studie werkte ze als een oppas en maakte vervolgens kennis met de beste horecadiensten door te werken in de kantoren van Hotel en BP als receptioniste.
Ze hield altijd van reizen en door puur geluk werd ze een stewardess op een privéjacht. Ze vervoegde haar eerste Motor Yacht in 2006 in Barcelona en behield jaren later nog steeds de liefde en passie voor de zeillifestyle 13.
Met een scherp oog voor creatieve details en een aangeboren vermogen om in te spelen op de behoeften van anderen, zal Nella er zeker van zijn dat uw vakantie op Sovereign onvergetelijk zal zijn.
Waters Cruised: Atlantische en Stille Oceaan, oostelijke en westelijke Middellandse Zee, Bahama's, het Caribisch gebied, oostkust VS en Centraal-Amerika.
Licenties & Certificaten: ELLE Make-up Artist & Fashion Stylist cursus, Nieuwbouw Leadership Development cursus, Wine & Whisky cursussen, STCW 10, Open water duikcertificaat, Proficiency Designated Security plichten, Level 2 Voedselveiligheid & hygiëne certificaat
Hobby's: Muziek, Mode, Binnenhuisarchitectuur, Fine Wining & Dining, Sunshine, in de buurt zijn van leuke mensen, de wereld verkennen en haar groeiende gezin thuis.
Vorige jachten: Fortunato, Phoenix 2, Pelorus, Venus, Helios, Excellence V, Cloud 9, Freedom

MARKUS ANDERBERG | HOOFD CHEF | ZWEEDS
Markus werd geboren in een klein stadje in het hart van de zuidelijke bossen van Zweden. Hij is een professioneel opgeleide chef-kok met 14 jaar ervaring in de dienstverlenende sector. Hij begon jong en heeft zich door vele restaurants gewerkt. Hij was voormalig chef-kok bij twee van hen. Na jaren in de kelders van enkele van de beste Zweedse restaurants te hebben gewerkt, nam zijn brandende interesse voor reizen de wereld over en moedigde hem aan om lid te worden van de jachtindustrie. Hij is getraind in Franse en moderne Scandinavische kookstijlen, maar met jaren reizen en invloeden van voormalige werkplekken is hij in staat om smaakvolle en extravagante gerechten te creëren in de meeste keukens ter wereld, evenals een dieet of specificaties van uw smaak. Hij heeft ook een grote passie voor desserts en experimenteert graag met brood. Van een verse en gezonde maaltijd tot een uitgebreid diner met meerdere gangen of partijen, hij zal zijn kennis gebruiken om gerechten van de hoogste kwaliteit te maken waarvan u kunt genieten. De technieken die hij gebruikt zijn vaak de nieuwste met behulp van een uitgebreide moleculaire gastronomie-achtergrond, maar hij is nog steeds een groot fan van de oude traditionele Franse manier.
Waters cruised: Mediterranean, Caribbean, Bahamas, Eastern US, Scandinavia
Opleiding: 3 - jarenlange culinaire training bij Ryssbygymnasiet, gerangschikt als een van de beste privékookscholen in Zweden. Hij is ook een PADI-specialty duikinstructeur.
Hobby's: reizen, nieuwe culturen en culturen ontdekken, goede wijn en ambachtelijk bier, duiken, freediving en onderwatervissen.
Vorige jachten: Skat, Rising Sun

CHRISTELIJKE STOICIU | COUS CHEF | ITALIAANS
Cristian werd geboren in Oltenita, Roemenië en groeide op in Rome, Italië. Na de middelbare school volgde Cristian het kookinstituut IPSSEOA Michelangelo Buonarroti, waar hij afstudeerde met een 5-jarig diploma. Hij behaalde ook zijn 600 Hours First Pastrycook-certificaat.
Sindsdien heeft Cristian's handel hem over de hele wereld gebracht, inclusief Italië, Duitsland, Londen en Sydney, Australië. Hij werkte op veel luxe locaties zoals privéchalets, hotels, resorts en restaurants. In 2018 besloot Cristian zijn passie voor koken naar de zee te brengen en begon hij te werken aan Super Yachts. Hij heeft veel ervaring met Italiaanse en mediterrane kooktechnieken en heeft een brede kennis van alle wereldkeukens. Hij is geen onbekende in gebak en kneedt het verse pastadeeg met ervaren handen, net als zijn oma. Zijn kookstijl is rustiek en puur, goed van smaak en vaak op traditionele wijze bereid maar geserveerd met een moderne twist. Hij is met veel enthousiasme bij Sovereign gekomen om geweldige culinaire ervaringen te presenteren.
Gekruiste wateren: Middellandse Zee, Oost-VS, Bahama's
Opleiding: diploma van professionele studies in culinair en management - Instituut IPSSEOA Michelangelo Buonarroti, beroepsactiviteitsgebied III Eerste banketbakker - 600 uur - Instituut IPSSEOA Michelangelo Buonarroti
Hobby's: Lezen, Sport, Gastronomie, Natuur verkennen, Reizen, Wandelen

SIMON-PETER HOSANG | TWEEDE INGENIEUR | JAMAICAN
Simon werd geboren en getogen aan de noordkust van Jamaica, omringd door rivieren en de oceaan en vond zijn liefde voor zwemmen en wateractiviteiten. Simon was ook op jonge leeftijd gepassioneerd door engineering door racewagens en werd uiteindelijk geïnspireerd door zijn oudere broer, een hoofdingenieur op koopvaardijschepen. om een ​​carrière in de waterbouw te volgen.
In 2017, na het voltooien van zijn studie, werkte hij samen met zijn broer aan olietankers, voordat hij door een vriend werd overtuigd om de jachtindustrie te betreden. Simon gelooft dat hij zijn droombaan heeft gevonden door de wereld rond te reizen en geweldige ervaringen te delen met gasten en bemanning. Waters Cruised: Atlantische en Stille Oceaan, Caribische en Middellandse Zee.Licenties & certificaten: OICEW, STCW 95, geavanceerde brandbestrijding. Hobby's: voetballen, poolen, tennissen, watersporten, zwemmen, modificeren en raceauto's

KATLIN DAVIS | BOSUN | ZUID-AFRIKAANS
Kat is al 10 jaar in de jacht. Zijn liefde voor het water komt voort uit waar hij opgroeide. Melkbosstrand aan de westkust van Kaapstad, RSA. Een klein surfstadje net buiten de voetafdruk van de stad. Zijn passie voor reizen heeft hem de kans gegeven om een ​​zeer unieke baan te krijgen, met name deze baan. Hierdoor kan hij vissen, surfen, kiteboarden en alle watersporten beoefenen die je maar kunt bedenken, terwijl hij ook zijn carrière als officier bevordert en op een dag een professionele kapitein wordt en zijn eigen schip bestuurt tussen 130ft en 190ft. Op 20-jarige leeftijd verliet Katlin Kaapstad en ging aan het werk op een avontuurlijk vaartuig dat het kanaal van Mozambique exploiteerde op een golfdoordringende, semi-planning gestabiliseerde monoromp, waarbij avontuurlijke reizen van maximaal drie weken naar enkele van de meest afgelegen plaatsen langs de oostkust werden gemaakt van Afrika, inclusief de Seychellen, de Malediven, Madagaskar en Mozambique. Na 2 jaar en vele onschatbare reizen was het tijd om zijn jachtcarrière te beginnen in Antibes, Frankrijk. Dit opende een wereld die hem voorheen onbekend was en begon een passie die hem heeft geleid tot wat zijn droombaan is geworden. Momenteel werkt Katlin aan zijn officier van de wacht en breidt hij zijn kennis en vaardigheden aan dek en leven voor altijd uit.
Waters Cruised: Atlantische, Indische en Pacifische oceanen, Oost- en West-Mediterrane, Oost- en Westkust van Amerika, het Caribisch gebied en Midden-Amerika
Licenties en certificaten: Yachtmaster Offshore, AEC, EDH, GMDSS GOC, Watercraft en Powerboat instructeur
Hobby's: Dirt & mountainbiken, vissen, wandelen, kiteboarden, wakeboarden, trailrunning, lange roadtrips, surfen, freediving, duiken, kamperen en in het algemeen alles wat te maken heeft met natuur en avontuur
Vorige jachten: Samar, Candyscape, Mystique, Bravado, Lady Sura, Missing Link

DANIELLE HADLINGTON | TWEEDE STEWARDESS | CANADESE
Danielle is geboren en getogen in Toronto, Canada en heeft onlangs in zowel de Bahama's als Mexico gewoond. Danielle werd voor het eerst geïntroduceerd in de jachtbranche toen ze een bevoorradingsagent was in de Bahama's en vervolgens tijdens haar werkzaamheden als charterboekingsagent in Mexico. Met een uitgebreide achtergrond in gastvrijheid en evenementenbeheer, weet Danielle het belang van superieure service en het handhaven van een hoge standaard van gasttevredenheid. Met haar kennis van alle dingen nautisch, liefde voor avontuur en ervaring in gastvrijheid, wist Danielle dat een carrière aan boord van superjachten een natuurlijke fit zou zijn! Haar langetermijnambitie is om zich op te werken in de rol van Purser op grote megayachts.
Waters Cruised: Stille Zuidzee, west- en oostkust VS en Canada
Licenties en certificaten: STCW 95, vaardigheid in aangewezen veiligheidstaken, niveau 2 voedsel en hygiëne, zilveren service, gecertificeerde barista
Hobby's: zeilen, paardensport, yoga, hardlopen, watersporten, wandelen en non-fictie literatuur.

MIMI TRUNG | STEWARDESS | BRITSE
Hoewel geboren in Vietnam bij Chinese ouders, groeide Mimi op in Londen, dus ze vertelt vaak mensen die ze heeft meegemaakt
het beste van zowel oosterse als westerse culturen in haar jeugd. Ze spreekt zowel Kantonees als Engels. Opgroeien in Londen
ze was altijd nieuwsgierig naar verschillende culturen. Na haar afstuderen aan de universiteit nam haar avontuurlijke geest haar mee op backpacking
in heel Australië, Nieuw-Zeeland, Zuidoost-Azië, Zuid-Afrika en Midden-Amerika. Mimi geniet van het leren van nieuwe vaardigheden, wat betekent dat ze
heeft verschillende carrières gehad als Kiwi-fruitsorteerder in Nieuw-Zeeland, manicure in Engeland, tot verzorger voor ouderen in de VS.
Haar deel in zeilen was een perfecte pasvorm en het grootste avontuur van haar leven tot nu toe!
Waters Cruised: Mediterranean, USA and Caribbean.
Hobby's: wandelen, kamperen, duiken, fietsen, textiel maken, fictieve geschiedenisromans lezen en keukens uit verschillende hoeken proberen
culturen.
Vorige jachten: M / Y Freedom

AMANDA NILSEN | STEWARDESS | AMERIKAANS
Amanda werd geboren in New Jersey en groeide op in Boca Raton, Florida. Ze studeerde af aan de University of Central Florida met een Bachelor of Science in Business Communication. Na haar studie in 2012 verhuisde ze naar Manhattan, New York, waar ze een passie voor gastvrijheid vond bij John Georges als consultant en barman. Na het ontdekken van Fire Island, New York, bleef ze haar passie aan het strand nastreven en werd ze verliefd op varen. Yachting was een natuurlijke ontwikkeling van het gebruik van haar vaardigheden en haar open te stellen voor nieuwe ervaringen en wereldreizen. Ze is een gloednieuwe toevoeging aan ons Sovereign-team en verheugt zich op het leveren van de hoogste service aan onze gasten.
Waters Cruised: Noordoost-Verenigde Staten, Bahama's
Licenties en certificaten: STCW 95, Proficiency Designated Security Tuties, Level 2 Food Safety & Hygiene Certificate for Catering
Hobby's: Poëzie, Pilates, fietsen, wandelen, kamperen en zeilen

TISH ELHADARY | DEKHAND | AUSTRALISCH
Tish werd geboren in Melbourne, Australië en verhuisde 6 jaar geleden naar de Northern Beaches van Sydney. Hij is nieuw in de jachtsector nadat hij eerder als bankier had gewerkt. Hij heeft een dubbele graad in handelsrecht en studies Arabisch en Midden-Oosten vanaf 2013. In 2017 begon hij vervolgens zijn eigen fitnessbedrijf, Turbo Time genaamd, en is nu een gekwalificeerde voedingsadviseur.
Tish is zeer enthousiast in zijn nieuwe rol, omdat hij graag rond het water is, hard werkt en gasten vermaakt.
Gekruiste wateren: Atlantische Oceaan, Oostzee, Caraïben, Middellandse Zee
Hobby's: Surfen, snowboarden, paddleboarden, hardlopen, zwemmen, wandelen, krachttraining

PRESTON ARGUELLO | DECKHAND | AMERIKAANS
Preston komt oorspronkelijk uit een kleine stad aan de voorkant van de Rocky Mountains, genaamd Boulder, Colorado. Hij groeide op met het gebruik van het bergachtige gebied voor avontuurlijke activiteiten zoals wandelen, snowboarden en mountainbiken. Hoewel Preston in een landloze staat verkeerde, groeide hij elke zomer op op de meren van Colorado met behulp van de boot van zijn familie. Hij speelde collegiaal voetbal maar genoot ook van de sensatie van extreme sporten zoals surfen en wakeboarden. Na zijn afstuderen aan de Universiteit van Colorado met een Bachelor of Science in Accounting en Finance, verhuisde hij naar Australië om twee jaar als cocktailbartender te werken. Zijn interesse in de jachtindustrie kwam voort uit zijn liefde voor de zee en zijn verlangen om te blijven reizen. Preston begint momenteel aan zijn zeilcarrière in de hoop zoveel mogelijk te leren van zijn collega's en zich uiteindelijk op te werken om op een dag kapitein te worden.
Gekruiste wateren: Atlantische, oostelijke en westelijke Middellandse Zee, Noordoostkust van de Verenigde Staten, het Caribisch gebied
Licenties en certificeringen: STCW, ENG 1, Beveiligingsverplichtingen voor zeevarenden
Hobby's: Wakeboarden, Surfen, Kamperen, Muziek, Financiële investeringen, Cocktailmixologie, Ambacht brouwen, Nieuwe landen verkennen

CHRIS PARKER | CHASE BOOT CAPTAIN | BRITISH
Chris komt uit Cornwall, de zuidwestkust van Engeland. Hij groeide op in een groot gezin met vijf broers, genietend van varen en watersporten. Voorafgaand aan zeilen, was hij een voormalige Middelbare School Drama Leraar en dat vermogen om te entertainen komt zeker tot uiting in zijn kleurrijke persoonlijkheid. Chris is een goede bootbehandelaar en communicator, hoewel tegelijkertijd tegelijkertijd gefocust op het comfort en de veiligheid van gasten. Hij keert terug naar de Soevereine bemanning, dit keer als Chase Boat Captain, die vorig jaar als Bosun heeft gediend.
Waters Cruised: Pacific, Atlantic, Eastern USA, Caribbean en Mediterranean
Licenties en certificaten: MCA Yachtmaster Offshore, AEC, STCW 95, Rescue Diver
Onderwijs: Post Graduate Certificate in Education, MA Theatre Practice, BA Hons Drama Studies
Hobby's: voetbal, wakeboarden, gitaar spelen.
Vorige jachten: Sovereign, 7J's, Jamaica Bay III