CHARTER JACHT STARLIGHT

Kapitein Naam: Toni Cavka

Kapitein Nationaliteit: Kroatisch

Aantal bemanningsleden: 2

Toni Cavka - Kapitein

Captain Toni Cavka is een jonge maar ervaren schipper met meerdere jaren zeilervaring. Toni is eigenaar van een zeilloodscategorie A maritieme licentie en is tevens schipper van monohulls en catamarans tot 58 ft. Toni is geïnteresseerd in zeilen, sportklimmen en doe-het-zelf activiteiten. Hij is zich bewust van het belang van verantwoordelijkheid, sociale vaardigheden en organisatie wanneer hij verantwoordelijk is voor het jacht.
U kunt er zeker van zijn dat Toni meer is dan een schipper door actief bij te dragen aan het plezier van iedereen op de boot. Zijn geduld en vermogen om de verschillende concurrerende eisen en voorkeuren aan te pakken, zijn een garantie voor een onvergetelijke vakantie.

Una Rogulja - gastvrouw / chef-kok

Una werd geboren in 1979 in Zagreb, Kroatië en zolang ze zich herinnert, voelde ze zich aangetrokken tot de zee en jachten, omdat haar familie al hun vakanties aan de kust doorbracht. Koken was altijd haar hobby. Ze werd constant omringd door verschillende keukens, experimenteerde met recepten en ontwikkelde er zelf een paar. Haar favorieten zijn lokale gerechten op basis van verse ingrediënten die traditioneel licht gekruid zijn, zoals ze zegt: 'Als je verse ingrediënten van hoge kwaliteit krijgt, is het zonde om de authentieke smaak te verpesten met te veel kruiden.' Dat gezegd hebbende, specialiseerde ze zich ook in de routing van enkele recepten in continentaal Kroatië en nabijgelegen landen die traditioneel worden omschreven als 'zwaar', die goed werken met de eerste, waarbij ze het beste afrondt dat de regio te bieden heeft. Una is geen onbekende in de internationale keuken, maar bij het bereiden ervan komt ze altijd in de verleiding om haar eigen handtekening te zetten.
Van nature is Una een zeer sociale, uitgaande persoon. Haar energieniveaus, warme persoonlijkheid en enthousiasme voor het werk zorgen ervoor dat altijd aan de hoogste eisen wordt voldaan met een grote glimlach op de top.