HET JACHT VAN HET CHARTER HET DUIF

Kapitein Naam: Larry Tyler

Kapitein Nationaliteit: Brits

Aantal bemanningsleden: 2

Kapitein / chef-kok Larry Tyler

LARRY TYLER vindt het leuk om je te verwelkomen aan boord van THE DOVE. Anglo / Italiaans, geboren in Italië, spreekt vloeiend Italiaans en Frans. Larry studeerde vier jaar lang hotelmanagement en volgde een opleiding tot chef-kok in het Dorchester Hotel in Londen, voordat hij zijn eigen, zeer succesvolle internationale modehuis bouwde.

Geïnspireerd door de film “Dove” vertrok hij in zijn 35 ′ zeilboot om de Zuid-Chinese Zeeën en de Indische Oceaan te verkennen met een sextant en chronometer als enige navigatiemiddel. Onderweg handelde hij in inheemse sieraden, stak zes keer de Indische Oceaan over en ontweek de beruchte piraten van de Straat van Malakka en de Sulu-zee. Er was echter geen ontkomen aan de tyfonen, en Larry maakte er veel mee. Door al deze zeemijlen te loggen, kreeg hij ruimschoots de tijd om de boot van zijn dromen te ontwerpen, en zo werd THE DOVE geboren.

Larry is gezeild en gecharterd van de Zuid-Chinese Zee naar Thailand, over de Indische Oceaan naar Kaap de Goede Hoop, naar Brazilië, naar de Middellandse Zee, het Caribisch gebied, boven de poolcirkel in Groenland, naar het zuiden naar Patagonië, Kaap Hoorn en tweemaal naar Antarctica. Als fervent onderwaterfotograaf en filmmaker heeft hij gewerkt voor National Geographic, NHK Japanese TV en andere producenten van documentaires. Larry's andere bezigheden zijn windsurfen, sneeuwskiën en koken in de mediterrane en oosterse keuken.

Als uw gastheer aan boord van THE DOVE, is hij verheugd om zijn intieme kennis van het door u gekozen vaargebied te delen en ervoor te zorgen dat u de beste vakantie ooit heeft gehad.

Eerste stuurman en assistent ChefJustyna Kramer, 34, Pools

Justyna kwam bij THE DOVE in 2010, via de Kaapverdische eilanden de Atlantische Oceaan oversteken van de Azoren naar het Caribisch gebied. De afgelopen vier jaar heeft ze gewerkt als eerste stuurman en assistent-kok, op en neer varende van de Caraïbische eilandenketen van Tobago tot de BVI, genietend van elke minuut en elke mijl die op zee is vastgelegd. In de zomer van 2013 werkte ze aan Coral, een 111 jaar oude 36 meter klassieke zeilboot, varend uit het Verenigd Koninkrijk naar de Middellandse Zee als de kok, stewardess en stuurman.

Koken, zeilen en nieuwe plaatsen bezoeken zijn de passies van Justynas. Ze is erg geïnteresseerd in voeding en een gezonde levensstijl. Ze heeft veel fantastische Italiaanse recepten en houdt vooral van het koken van zeevruchten - een vaardigheid die de visserijvaardigheden van Larrys aanvult.

Een zeer levendige en energieke persoon, Justyna houdt van hardlopen, skiën, zwemmen en fietsen. Ze is een enthousiaste fotograaf; houdt van jazz, blues en klassieke muziek en leest allerhande boeken uit biografieën en geschiedenis tot Narnia en Harry Potter.

Voordat Justyna jacht- en charterjachten ontdekte, werkte hij in Zwitserland als oppas en als gids in een Zwitsers museum. Tijdens haar werk als oppas in Londen studeerde ze Reflexologie en Massage aan Regents College en kwalificeerde ze zich met het hoogste diploma.

Justyna spreekt vloeiend Pools, Duits en Engels.
december 2014