CHARTER JACHT VENTANA

Naam kapitein: Michael Hoy Briggs

Kapitein Nationaliteit: VS.

Aantal bemanningsleden: 2

Kapitein Hoy werd geboren in North Carolina en ook daar ontstond zijn liefde voor het water. Hij begon met zeilen toen hij 6 jaar oud was en is sindsdien niet meer gestopt. Een verhuizing naar Japan ontwikkelde zijn diepe liefde voor reizen, tot nu toe 30 landen bezocht! Hij keerde terug naar de VS om techniek te studeren in Sacramento. Na het behalen van zijn diploma trad hij toe tot het bedrijfsleven. Hoewel sommigen een carrière in het ontwerpen van motorfietsen misschien als een droom beschouwden, riep zijn droom van een leven op zee hem op.

Hoy begon met het bemannen van een groot schip vanuit Sausalito, CA als ingenieur en kanonnier in '98 -'99. In 2010 zeilde hij over de Bahama's en vervolgens naar de Maagdeneilanden in 2012 waar hij begon te werken als schipper. In 2015 voer Capt Hoy met zijn eigen boot transatlantisch naar Europa. Zomers doorbrengen, zeilen rond het VK en Nederland, met een beetje tijd in Frankrijk, Spanje, Portugal en de Canarische Eilanden voordat we in 2019 terug zeilen naar de Maagdeneilanden.

Hoy heeft een USCG-vergunning van 100 ton en vaart ongeveer 20,000 nm van Rhode Island naar Trinidad naar de Noordzee. Wat ze zeggen is waar: "Als je in de Noordzee kunt zeilen, kun je overal zeilen". Hoy is buitengewoon goed geïnformeerd over zeilen, inclusief traditionele vierkante booreilanden, tuigage en zeilgeschiedenis. Hij is erg opgewonden om zijn kennis met u te delen en uw comfort te garanderen met snorkelen, freediving en spelen met het drijvende speelgoed.

Chef-kok Julia Ray groeide op in Michigan, omringd door de Grote Meren. Ze ontwikkelde een liefde voor varen en zeilen op frequente familie-uitstapjes op Lake Huron en de vele binnenwateren die overvloedig zijn in Michigan. Julia werd geïntroduceerd als kind op de Maagdeneilanden op de eerste van vele jaarlijkse gezinsvakanties meer dan 30 jaren geleden. Julia leerde koken en entertainen terwijl ze familieleden hielp tijdens de dagelijkse maaltijdbereiding en door mee te helpen met het verzorgen van talloze bijeenkomsten. Julia heeft ook gewerkt in de restaurant- en horecabranche. Ze heeft een diploma in zowel boekhoudkundig als sociaal werk en hoewel ze een succesvolle carrière in de bedrijfswereld had, liet ze het allemaal achter in 2013 om haar droom te verwezenlijken om op de Maagdeneilanden te wonen. Sindsdien is zij werkzaam als matroos en kok en zeilt over de eilanden.

Energiek en knap, Julia vindt het heerlijk om nieuwe mensen te ontmoeten en haar enthousiasme voor de eilanden te delen, terwijl ze tegelijkertijd hun comfort en veiligheid aan boord en in het water garanderen. Ze is gecertificeerd in EHBO, CPR en brandbestrijding. Ze besteedt veel van haar vrije tijd in de keuken, en bereidt nieuwe recepten voor vrienden en familie voor om te proberen. Julia geniet van het verwennen van gasten met gastronomische maaltijden en verleidelijke traktaties. Ze bereidt een breed scala aan maaltijden en blijft flexibel in haar maaltijdplanning om ervoor te zorgen dat de meest verse en beste kwaliteit eten wordt aangeboden aan de gasten. Julia is trots op haar vermogen om met gasten te werken aan speciale diëten en voedselallergieën en om menu's te ontwikkelen die iedereen tevreden zullen houden!