CHARTER JACHT STIEREN

Kapitein Naam: Simon Davison

Kapitein Nationaliteit: Brits

Aantal bemanningsleden: 5

Kapitein: Simon Davison
Simon vaart sinds 1988 professioneel. Daarvoor volgde hij een opleiding tot botenbouwer in South Hampton. Superjachten hebben hem over de hele wereld gebracht, van Alaska tot Kaapstad en de Stille Oceaan. Hij genoot vooral van de klassieke jachtraces, waarbij hij nog steeds de oude tradities van de zee omarmde aan boord van de moderne jachten van vandaag. Hij is een vriendelijke, extraverte persoon die van fietsen houdt en van een fitte actieve levensstijl houdt.

Chef-kok: Louise Martin
Ik heb ongeveer twintig jaar in de Super Yacht-industrie gekookt, op verschillende motor- en zeiljachten, cruises over de hele wereld. De meeste van mijn boten zijn gebaseerd op het Middellandse Zeegebied, dus mijn kookstijl weerspiegelt dit, met sterke accenten op verse, gezonde ingrediënten, waar mogelijk lokaal geproduceerd, vermengd met zelfgemaakte heerlijke desserts, gebak en brood.
Terwijl ik tussen boten zat, deed ik een fase van drie maanden in een restaurant met Michelin-ster in Winchester, Verenigd Koninkrijk, genaamd de achterste rat. De stijl van eten was verse lokale ingrediënten voor de Britse keuken, met een moderne twist.
Met een vriendelijke, ontspannen karakter, ben ik gepassioneerd over goed eten, koken wat mensen graag eten en introduceert ze naar nieuwe keukens en smaken die weerspiegelen waar de boot cruisend is.
Ik ben geboren in het zuiden van Engeland, waar ik ben opgegroeid niet ver van Londen. Met regelmatige bezoeken aan Europa voor vakanties vanaf een jonge leeftijd. Mijn liefde voor eten was zeker geïnspireerd door alle leuke markten en restaurants waar we in hebben gegeten en die we hebben bezocht.
In mijn vrije tijd ben ik dol op nieuwe plekken verkennen, fit blijven en lezen. Ik hou van livemuziek en theater.

Stewardess: Melis Yagcioglu
“Mel”, geboren in Turkije, heeft een bachelor in Hospitality Management en een master in International Business van Lynn University, Florida. Ze werkte als jachtagent voor superjachten in Europa en organiseerde evenementen en uitbundige feesten. Mel is erg gepassioneerd over de branche, met een leuke, gemakkelijke aard. Ze zorgt ervoor dat de gasten een eersteklas ervaring aan boord van Whisper hebben. Haar hobby's zijn zeilen, reizen, muziek, films en eten.

Ingenieur: William Baldwin
Will is geboren en getogen in Connecticut en begon te zeilen op 8-leeftijd. Later
racen op nationaal niveau voor het uitvoeren van de performance-racer / cruiser
Andrews 72 sinds 2006. In de afgelopen 25-jaren heeft hij diverse zeil- en motorschepen cruisen, gespeeld en geleverd, variërend van 12m 52m. Hij heeft gevaren tot aan de oostelijke en westelijke Middellandse Zee en alle door de Caribische eilanden, evenals de Franse en Italiaanse Riviera s die meer dan 75,000 mijlen bestrijken. Voorafgaand aan de jachtindustrie bouwde hij een van de grootste postproductiefaciliteiten van de film- en televisie-industrie. Zijn levensstijl als kapitein / ingenieur heeft hem in staat gesteld zijn liefde voor zeilen, ontdekken, entertainen en nieuwe mensen van over de hele wereld te ontwikkelen. Zal enorm uitkijken naar zijn rol als ingenieur en het bieden van de best mogelijke ervaring aan boord van Whisper.

Mate: Catherine Verdon:
Opgroeien rond de Solent, VK, gaf Catherine liefde en waardering voor de zee. Ze heeft gewerkt aan zeiljachten voor 4-jaren en brengt haar vaardigheden en passie aan boord van het jacht Whisper om ervoor te zorgen dat je een aangename reis hebt.
Catherine vindt het leuk om nieuwe plekken te verkennen: verborgen baaien zoeken door zacht te gaan, snorkelen, duiken en paddle-boarding. Op het land kan Catherine wandelen, nieuwe mensen ontmoeten en snoepen van de lokale keuken!
Voordat ze aan boten werkte, voltooide Catherine een BSc in Psychology, en gaf ze Engels als vreemde taal in Chili.