CHARTER JACHT ZINGARA

Kapitein Naam: Lee Adams

Kapitein Nationaliteit: RSA

Aantal bemanningsleden: 4

Je professionele bemanning aan boord van de catamaran ZINGARA

KAPITEIN LEE ADAMS
Lee's interesse in de maritieme industrie werd in hem gevestigd vanaf de vroegst mogelijke leeftijd, dankzij zijn grootvader als admiraal Tom Hardiman van de Port Elizabeth Navy.
Al op jonge leeftijd nam hij deel aan baantrack en gaf hij een handje bij de plaatselijke jachtclub. Zijn passie voor zeilen groeide en na school en veel nadenken ging Lee naar de oceanen aan de kant van een recreatieve professional in tegenstelling tot de marine.
Hij vervoegde een bemanning en reed over de Atlantische Oceaan, waar hij deelnam aan regatta's in Antigua en Sint Maarten. In de VS was hij in staat om zichzelf te vestigen als een waardevol bemanningslid aan boord van een klassieke schoener die de wereld rondreisde, en na het voltooien van zijn maritieme studies had hij het geluk om als schipper over te nemen en deed hij meer ervaring op in de engineeringafdeling.
Lee is een actieve en enthousiaste persoon, hij geniet van alle watersporten. De ervaringen die hij heeft opgedaan tijdens zijn reizen en een gemoedelijke persoonlijkheid zorgen voor een aangename sfeer die voldoende is om elke gast zich thuis te laten voelen, klaar om te ontspannen en te genieten.

CHEF Ed Stacey

Ed's eerste kennismaking met zeilen kwam op jonge leeftijd, hij bracht familievakanties door op de eilanden rond Griekenland en Kroatië. Na de universiteit stapte Ed over naar de uitgeverij en in 2000 trad hij toe tot het tijdschrift Yachting World. Gedurende deze tijd ontdekte Ed offshore racen door deel te nemen aan de Fastnet Race van 2001 aan boord van Ecover, met als schipper de rond-de-wereld zeilster Dee Caffari. Ed's carrière bracht hem uiteindelijk weg van de maritieme industrie en naar een andere grote passie: eten en koken. Ed's culinaire achtergrond omvat een van de beste en drukste gastropubs van het VK, een restaurant met 2 AA-rozetten en een keuken met Michelin-sterren. Meest recent heeft Ed de conferentie- en banketactiviteiten geleid in een van de meest prestigieuze hotels in Zuidoost-Engeland, waar hij bruiloftsbanketten en andere grootschalige feesten voor maximaal 200 personen heeft gepland en uitgevoerd.
Nu, aan boord van Zingara, zijn Ed's liefde voor de zee en passie voor koken eindelijk verenigd en hij is enorm enthousiast over het delen van zijn ervaring in de vorm van overheerlijke gerechten voor de gasten van Zingara. Wat uw smaak, voorkeuren of dieetwensen ook zijn, Ed streeft ernaar om smaak en balans in elk gerecht te brengen met de meest verse lokale ingrediënten.

Mate Camille Bedouin

Oorspronkelijk afkomstig uit Frankrijk en Italië, is Camille al op zeer jonge leeftijd een oceaanliefhebber en natuurliefhebber.

Ze reisde onlangs naar Plymouth in Engeland om haar RYA-certificering Yachtmaster Offshore te behalen, omdat ze de komende jaren kapitein wil worden en haar eigen boot wil besturen. Ze heeft veel geleerd over zeilen, bootbehandeling, engineering en de industrie als geheel sinds ze twee jaar geleden bij Zingara kwam.

Ze groeide op in Italië, waar haar weekenden voornamelijk werden doorgebracht met paardrijden, zwemmen in de Middellandse Zee, zeilen op meren met haar vader en skiën in de bergen. Tijdens het werken in marien natuurbeheer in Saint Croix ontdekte ze duiken en begon ze regelmatiger te zeilen. Ze werd verliefd op de oceaan die haar ertoe bracht een leven op zee in de jachtindustrie na te streven. Haar service-ervaring komt ook van eerdere functies als lodge manager en paard safari gids in Kenia, evenals een duikinstructeur in Costa Rica.

Ze is een zeer energiek bemanningslid en is altijd opgewonden om haar liefde voor de oceaan met gasten te delen. Ze neemt ze graag mee op avonturen - of het nu onder water, boven water of aan land is. Ze kijkt er altijd naar uit om de gasten de best mogelijke ervaring te bieden.

Stewardess Aishah 'Sash' Osman

Een vrije geest thalassofiel en een gepassioneerde leraar uit Maleisië. Sash groeide op in de buurt van de Straat van Malakka en ontwikkelde haar liefde voor de oceaan vanaf zo'n jonge leeftijd, en zou uren spetteren en zwemmen in het water.

Ze houdt van solo reizen en zich onderdompelen in verschillende culturen, terwijl ze lokale talen leert. Na het behalen van haar Business Degree in Management, kreeg ze haar eerste baan als Sales Executive. Toen de kantoorbaan beperkt werd, verhuisde ze drie en een half jaar naar Hawaii om een ​​diploma in communicatie te behalen. De Aloha-ervaring was haar belangrijkste keerpunt in het leven toen ze besloot het eiland- / oceaanleven te verkiezen boven het stadsleven.

Ze lanceerde haar eerste professionele duikcarrière als onderwater videograaf in Borneo. Ze was een natuurlijk onderwatertalent en werd vervolgens PADI-duikinstructeur in 2015 op Tioman Island, Maleisië. Haar ervaringen in de duikbusiness hebben kennis en inzichten opgeleverd over de duikindustrie in Maleisië en daarbuiten.

Terwijl de gezondheid van de oceanen achteruitgaat, besefte Sash dat ze er iets aan moest doen voordat het te laat was. Daarom besloot ze deel te nemen aan een project voor het behoud van de zee in Yucatan, Mexico, in een poging het Meso-Amerikaanse Barrièrerif te beschermen. Terwijl ze in Mexico was, ontwikkelde ze sterke mentor-mentee-relaties met haar studenten, zette ze altijd een hoge duikstandaard neer en verdiende daarom de bijnaam “Dive Mom”.

Een onbaatzuchtige, energieke persoon die om anderen geeft, kijkt er naar uit om geweldige Caribische ervaringen met haar gasten te delen. Kijk uit voor haar als ze nieuwe avonturen zoekt, waar ze ook gaat.