CHARTER YACHT BELLACHA

Nome do Capitão: Danny Robinson

Capitão Nacionalidade: Britânico

Número de tripulações: 2

CAPITÃO DANNY ROBINSON
Danny sempre amou velejar, está em seu sangue. Quando criança, ele foi inspirado por seu pai. Velejar era uma paixão que ambos compartilhavam. Ele relembra: “Comecei a velejar bote aos oito anos, quando papai comprou um kit de bote espelho que construímos juntos. Começamos a correr juntos imediatamente. ” Sem dúvida, esse vínculo estreito com seu pai o levou a se divertir em ter filhos a bordo hoje. Ele diz que ama a energia deles. “Crianças felizes e pais felizes.”

As realizações náuticas de Danny começaram cedo. Ele era um piloto entusiasta na classe de bote Enterprise, divisão juvenil e venceu muitos eventos. Aos 14, ele se tornou o Campeão Nacional Juvenil do Reino Unido. Ele passou a desfrutar de uma carreira naval na Marinha Mercante do Reino Unido como engenheiro naval. Ele frequentou o Leith Nautical College, em Edimburgo, Escócia e UKSA em Cowes, obtendo qualificações em engenharia naval e vela, respectivamente.

Além de uma notável carreira na marinha, Danny é um capitão de iate profissionalmente qualificado com um endosso comercial e 30 anos de experiência. Ele já comandou iates à vela particulares, catamarãs e iates fretados. Ele foi capitão da flotilha por oito temporadas de verão na Turquia e na Grécia. As ilhas Jônicas são os locais de cruzeiro favoritos. Ele é definitivamente um marinheiro sério, mas também é engraçado, entusiasta, enérgico e divertido. Ele é um instrutor gentil para aqueles que querem aprender algo novo e um anfitrião deliciosamente divertido.

Danny e sua esposa Lisa são ambos altamente experientes na indústria naval. De 1995 a 2005, eles operaram seu próprio iate fretado, um Irwin 52, na Turquia, Grécia, Montenegro e Croácia. Desde 2005, eles trabalharam juntos como tripulação profissional de iates para proprietários privados no Mediterrâneo e no Pacífico. Hoje, eles estão entusiasmados em hospedar fretamentos a bordo de seu belo saveiro de 70 pés, BELLACHA, de construção italiana e design personalizado.

MATE / COZINHEIRO LISA ROBINSON
Lisa nasceu em uma vila sem litoral em East Sussex, Inglaterra, chamada Wadhurst. Então, foi por um estranho golpe de sorte que ela aprendeu a velejar. Ela lembra que, quando era muito jovem, começaram os trabalhos de construção de um reservatório com represa e inundação de um vale a cerca de 20 minutos de sua casa. Foi criada a Bewl Water, que hoje é a maior massa de água interior do sudeste da Inglaterra. Ela diz: “O novo reservatório me deu a chance de aprender a navegar em botes. Comecei a velejar Optimists, depois passei para o Mirror, o Topper, a bola de fogo e, finalmente, comecei o windsurf ”. Assim, sua paixão pela vela começou.

Depois de terminar a escola, Lisa estudou design de interiores na London School of Furniture. Ela trabalhava nos finais de semana em gastro pubs locais, pegando dicas de culinária nas cozinhas e servindo mesas. Depois de receber o diploma, ela foi trabalhar para a Neilson Holidays. Ela diz: “Trabalhar para Neilson me deu uma excelente base na indústria de hospitalidade. Ganhei minha certificação de instrutor de bote e windsurf e muita experiência no ensino de vela. Além disso, por duas temporadas de inverno, administrei e cozinhei em chalés de esqui na Itália e na Áustria ”.

“Minha inspiração e paixão são pela cozinha mediterrânea, usando produtos frescos, locais e, quando disponíveis, orgânicos. Meu estilo de cozinhar reflete minha vasta experiência culinária na Turquia, Grécia, Croácia, Itália e Espanha. Os favoritos dos meus convidados são lagosta fresca e massa de frutos do mar. Meus alimentos favoritos são sucos naturais e alimentos integrais. ”

Enquanto Lisa é especializada em cozinha mediterrânea, ela também se destaca na preparação de menus restritos, incluindo refeições Kosher, anti-alérgicas, vegetarianas, veganas e sem glúten. Lisa valoriza um estilo de vida ativo e uma dieta saudável. Ela acredita nas propriedades saudáveis ​​de alimentos e vegetais individuais, incluindo 'superalimentos. Seu objetivo é deliciar os hóspedes a bordo do BELLACHA com uma culinária que não só tenha um sabor incrível, como os faça sentir-se maravilhosos também.