CARTA YACHT E Supercat

Nome do Capitão: John Esslinger

Capitão Nacionalidade: Americana

Número de tripulações: 3

Capitão: John Esslinger

Nacionalidade: Americana

Idiomas: inglês

John nasceu e foi criado na costa do Oregon, nos EUA, onde desenvolveu sua paixão pelos oceanos. Um marinheiro muito experiente, John nunca está mais em casa do que no leme e navegou pelos oceanos Mediterrâneo, Mar do Norte, Atlântico e Pacífico e mais perto de seu país adotivo da Inglaterra, em torno do Canal da Mancha.

A carreira de John foi passada na água ou próximo a ela, incluindo oito anos na Guarda Costeira dos Estados Unidos, onde aprimorou seus conhecimentos sobre proteção e segurança marítima. Ao deixar o serviço militar, ele usou seu treinamento e espírito empreendedor para construir e administrar seu próprio negócio de eletricidade naval, onde projetou e desenvolveu sistemas elétricos para superiates e contratou empresas de navios de cruzeiro, desenvolvendo um conhecimento profundo da indústria náutica.

Ao se mudar para Londres em 2008, ele se treinou como fotógrafo de paisagem e arquitetura, permitindo que ele se conectasse com a natureza e usasse suas habilidades como artesão visual de novas maneiras. Durante esse período, ele foi capaz de continuar navegando, participando e pilotando barcos em várias regatas pelo Reino Unido e sul da Europa.

John levará seus muitos anos de experiência como marinheiro e marinheiro ao leme de E, onde continuará a espalhar a mensagem da conservação marinha e do turismo responsável, ensinando outras pessoas a aproveitar o melhor que a água tem a oferecer e como garantir isso. continua sendo um recurso sustentável para as gerações futuras.

Chefe de cozinha: Marcin Nowicki

Nacionalidade: polonês

Idiomas: polonês, inglês, espanhol, russo básico

Um chef apaixonado que treinou na prestigiada Academia Kurt Scheller, o Chef Marcin aperfeiçoou a cozinha francesa clássica, que ele oferece com um toque moderno. Sua comida é diversa, nutritiva e até apresenta elementos da culinária molecular.

O chef Marcin utiliza as melhores técnicas de cozimento, incluindo grelhados combinados com fumo natural, vapor de alta tecnologia e cozimento lento de sous vide até sucos lentos, permitindo que ele entregue menus diversificados, nutritivos e emocionantes, feitos sob medida para os hóspedes. Garantindo os produtos mais frescos, o Chef Marcin cultivará ervas e brotos a bordo, além de assar seu próprio pão.

Um viajante global, o Chef Marcin visitou 78 países em todos os continentes, exceto a Antártica, e navegou em muitos mares. Com base nos sabores sofisticados das melhores especiarias de todo o mundo, a culinária do Chef Marcin funde suas inspirações culinárias de suas viagens com um conhecimento clássico da culinária.

Além de suas credenciais de Chef, Marcin é um economista talentoso que trabalhou como especialista para o Banco Mundial, Comissão Europeia, bem como para vários ministérios e governos locais. Ele também foi consultor econômico e membro do gabinete político do Ministro do Meio Ambiente do governo polonês.

Marcin também é um ávido marinheiro e mergulhador, além de autor, editor e co-autor de várias centenas de estudos de pesquisa científica e artigos de imprensa.

Marcin traz experiência inestimável em proteção ambiental para E e sua paixão pessoal por responsabilidade ambiental e conservação marinha tem sido um motivador essencial para ele se juntar à tripulação. Juntamente com seus colegas de equipe, Marcin está comprometido em conciliar luxo com responsabilidade ambiental e mudanças inspiradoras nessa área.

Membro da tripulação 3rd: TBC