CHARTER YACHT MELINKA

Nome do Capitão: Forrest Shropshire

Capitão Nacionalidade: EUA

Número de tripulações: 3

Capitão Forrest Shropshire, americano

Originária da Geórgia, a Forrest detém uma Licença Open Ocean Guard 1600-ton da Guarda Costeira dos EUA, o equivalente à Licença Master do 3000-on do Reino Unido. Ele percorre as águas do Caribe e da Costa Leste dos Estados Unidos há mais de trinta anos e tem grande prazer em mostrar aos visitantes seus destinos favoritos. Um excelente professor, ele ficará feliz em lhe oferecer o leme, explicar como funciona a navegação celestial ou mostrar-lhe como fazer uma leitura de sextante.

Amplamente experiente em iates, Forrest anteriormente gerenciava uma pequena marina e um barqueiro. Ele é um mergulhador de águas abertas PADI, bem como um experiente windsurfer, kayaker e ex-instrutor de esqui aquático. Sua dedicação à pesca significa que você está quase garantido algum mahi mahi fresco ou atum durante seu cruzeiro.

Chef Cathleen Trafton, americana

Cathleen Trafton cresceu na Nova Inglaterra e passava todos os verões na costa do Maine. Depois de se formar na universidade, ela se mudou para todos os Estados Unidos. Ela foi até o sul até a Flórida, até o norte até o Alasca e finalmente se estabeleceu em Santa Bárbara, Califórnia, onde criou sua família. De lá, ela foi para o exterior para viver entre Antígua e França, onde aperfeiçoou suas habilidades na aplicação de elementos culturais únicos às técnicas de culinária clássicas que adquiriu pela primeira vez em Cordon Bleu. Desde aqueles primeiros dias na escola de culinária em Paris, ela sabia que sempre gostaria de trabalhar em situações culinárias únicas - de cozinhas comerciais a cabanas remotas na montanha, até a cozinha em Melinka. Cathleen continuou a trazer o conceito da fazenda para a mesa com ela, mantendo a alimentação saudável em mente, sem nunca sacrificar ingredientes de qualidade ou técnicas adequadas.

Cathleen tem trabalhado em navios à vela nos últimos anos 20 e ainda não consegue obter o suficiente do ar fresco e do mar. Sua comida é uma expressão de arte e ela está ansiosa para vê-lo a bordo para provar as delícias culinárias que muitos têm desfrutado ao longo dos anos enquanto navegam.

Primeiro companheiro Caroline Fraser
Caroline, onde aprendeu a navegar, onde cresceu - Little Compton, Rhode Island. Sua família tem uma sólida formação marinha, com seu pai e irmão trabalhando na indústria. Caroline tem experiência no manuseio de barcos, seja para um de 50 ou 150 pés. Ela também é uma aeromoça treinada. Ela é formada em negócios esportivos pela Saint Leo University, Flórida. Foi membro da equipe feminina de lacrosse lá por
quatro anos.