CHARTER YACHT Pégaso IX

Nome do Capitão: Warren East

Capitão Nacionalidade: Britânico

Número de tripulações: 3

The Crew
Uma extravagância gastronômica

Nossos esforços para proporcionar a você férias de 1ª classe não param com o barco.
Nossa chef de cozinha treinada Elizabeth Lee vai atormentar seu paladar em cada refeição.
Treinada na Colúmbia Britânica, ela progrediu de um restaurante sofisticado em Whistler para um iate em 2003 e viajou o mundo a bordo de iates particulares e fretados, aprimorando suas habilidades e desenvolvendo seu repeto de pratos clássicos locais e fundindo-os para criar uma apresentação belíssima e deliciosa. trabalhos de arte.
Para Elizabeth, cozinhar e servir seus convidados é sua vida e a criação contínua de seu livro "Made With Love" é uma prova disso

CAPITÃO - WARREN EAST

CAPITÃO DO IATE MCA MASTER 3000. Embora as fundações de Warren no iatismo tenham sido plantadas em tenra idade, sua entrada no setor comercial começou em 1994, quando ele se juntou à UK Sailing Academy para obter as licenças necessárias para operar iates maiores que estavam disponíveis para fretamento. Seu progresso ao longo dos anos continuou e a experiência que ganhou ao longo do caminho o posicionou como um especialista em todos os elementos do iatismo e do fretamento. Sua dedicação em fornecer férias e serviços excepcionais tem sido comprovada repetidamente com as grandes referências que seus hóspedes anteriores deram.

Esta experiência e qualificações incluem:

Maritime Coastguard Agency e Marshal Islands Licença de capitão Master 3000, Padi Divemaster, aclamado fotógrafo e piloto de drone. Ele completou mais de 450 fretamentos com sucesso em destinos em todo o mundo desde 1995. incluindo extensos cruzeiros nas Bahamas. Ele e sua esposa, Elizabeth Lee, também possuem seu próprio iate de 85 pés, que estabeleceram com sucesso como iate fretado na Turquia e nas ilhas gregas desde 2011. Desde janeiro de 2018, ele registrou 550,000 milhas náuticas no mar.
Sua experiência na indústria, combinada com sua dedicação ao serviço excepcional e a entrega de uma carta de classe 1st, faz dele uma ótima escolha como capitão do Pegasus IX.

CHEF - ELIZABETH LEE

A chef Elizabeth se formou na Kelowna University of Culinary Arts em 2001. Ela trabalhou como sous Chef em um restaurante italiano de cinco estrelas em Whistler, o principal resort de esqui da Colúmbia Britânica. Depois disso, ela mudou-se para o setor de iates e rapidamente progrediu para se tornar uma chef renomada na indústria. Como iate, a chef Elizabeth venceu várias competições em todo o Caribe e Mediterrâneo, incluindo Concours de Chef e Chef do Ano no prestigioso St Martin, Antigua e, mais recentemente, o show de iates fretados Marmaris na Turquia.

Em 2006, Elizabeth se juntou a Warren e juntos eles operaram com sucesso um catamarã de 73 pés e um catamarã de 98 pés por sete anos. Esta experiência, que a apresentou a muitos elementos culturais em todo o mundo, inspirou-a a elevar a fasquia e aumentar o seu repertório ao estudar estilos de cozinha multinacionais e “haute” e “nouvelle” cuisine incluindo sous vide e gastronomia molecular. Ela demonstra entusiasticamente seus talentos em qualquer lugar e em tudo o que navega.

Em 2008, Elizabeth seguiu os passos de sua mãe e começou a escrever seu próprio livro de receitas intitulado “Made With Love”. O livro de receitas é composto por dezenas de pratos maravilhosos, ilustrados por meio de uma série de fotos impressionantes tiradas por Warren.

Como Chef a bordo do Pegasus 9, Elizabeth serve a seus convidados uma seleção tentadora de suas criações gourmet, feitas apenas com os melhores e mais frescos ingredientes adquiridos em mercados de produtos frescos e preparados de acordo com os apetites e preferências dos hóspedes.

Warren e Elizabeth prometem fornecer a você e a seus amigos ou familiares excelentes férias a bordo do Pegasus IX. Eles são altamente qualificados, muito experientes e proponentes genuínos de serviço com grandes sorrisos. Warren tem aproveitado o projeto de barcos 4ft para 2 anos e pesquisou as Bahamas completamente. Eles prometem levá-lo em uma viagem de descoberta que você nunca vai esquecer e deixar você amando as Bahamas e querendo voltar para mais.

VITORIA OCEANOS.
Vitorias uniu-se a Warren e Elizabeth no 2006 quando eles trabalharam juntos a bordo de um catamarã a vela que navegava de um lado para o outro do Atlântico em uma agenda lotada. Desde então, ela trabalhou em vários grandes super iates, tanto em energia quanto em vela, e aprimorou suas habilidades como profissional de serviço. Com uma personalidade leve e borbulhante, ela irá mantê-lo entretido e ocupado durante todo o seu tempo a bordo do Pegasus.