CHARTER YACHT SAIL AWAY

Nome do Capitão: Mike Hill

Capitão Nacionalidade: UK

Número de tripulações: 3

Mike e Lizzy Hill navegam juntos há quase 10 anos - na verdade, eles se conheceram como uma tripulação em um iate! Juntos, eles navegaram ao redor da Grécia, através das ilhas dálmatas da Croácia, ao longo da pitoresca costa de Amalfi da Itália e da atemporal French Riveria dentro do Mediterrâneo, e no Caribe das Ilhas Virgens às Ilhas Leewards incluindo St Martin e St Barts, e adiante para as Ilhas do Vento, incluindo as impressionantes Granadinas. Até agora, eles registraram mais de 30,000 Nm e mais de 100 fretamentos. A maior parte desse tempo foi aproveitada em iates fretados, proporcionando férias de luxo. Recebendo os hóspedes a bordo com uma atitude amigável e calorosa e atenção aos detalhes, eles oferecem férias inesquecíveis para seus visitantes encantados

Capitão Mike
Tendo velejado desde muito jovem, a paixão de Mike pela navegação em geral lhe rendeu um grande conhecimento sobre a vela e iates a motor de até 80 pés de comprimento. Ele gosta de transmitir seu entusiasmo a todos a bordo, incentivando e ensinando mais sobre a vela. Mike teve a sorte de ter navegado em muitas áreas da Europa e do Caribe, incluindo a exploração de mais de 20,000nm apenas nos últimos 4 anos em iates fretados com tripulação. Um grande senso de humor combinado com uma abordagem profissional, uma maneira aberta e descontraída, sem falar de suas habilidades atrás do bar, garantem que Mike faça os hóspedes aproveitarem cada momento a bordo.

1st Mate Lizzy
Após se formar em Outdoor Pursuits, onde aprendeu a navegar, Lizzy viajou o mundo por terra e mar. As experiências que Lizzy teve nessa época influenciaram seu repertório em expansão. Ela está dando os últimos retoques na prestigiosa Ashburton Chefs Academy no Reino Unido, Lizzy agora tem grande prazer em servir seus hóspedes charter e, claro, em velejar!

Chef Lisa Mead
Originalmente, de Queensland, Austrália, a chef Lisa Mead passou os últimos anos 25 cozinhar entre a Austrália, o Mediterrâneo e o Caribe. Ela criou delícias épicuristas para todos os setores da vida, incluindo realeza, chefes de estado e celebridades a bordo de iates de luxo, em villas e restaurantes estrelas 5. Além do tempo que passou por viver no Sudeste Asiático, onde ganhou experiência valiosa com a cozinha local, se lhe pedisse que Lisa descrevesse sua cozinha como global, puxando de diferentes culturas, usando apenas os ingredientes mais frescos.
Atualmente Lisa está sendo filmada em seu programa de culinária como chef e apresentadora de uma série intitulada: Galley Gourmet With Chef Lisa.