CARTA DE IATE Sama

Nome do Capitão: Matthias BERGER

Capitão Nacionalidade: Áustria

Número de tripulações: 3

Um austríaco nativo, Matthias estudou administração de hospitalidade na famosa região vinícola de Wachau, perto de Viena, e trabalhou na Europa, Austrália e Ásia nos últimos 15 anos no setor de hospitalidade de luxo para os principais grupos internacionais de hotéis.
Em 2009, Matthias participou da corrida Clipper Round the World Yacht, navegando da Austrália para São Francisco via Cingapura e Qingdao na China, atravessando alguns dos maiores e mais desafiadores oceanos do mundo.
Ele continuou apaixonado pela vela e obteve qualificações profissionais da British Royal Yachting Association (RYA) e hoje é certificado como um iate.
Matthias possui um mestrado em gestão de hospitalidade, um MBA de pós-graduação e um RYA Yachtmaster Offshore, além de uma certificação PADI Divemaster.

“Sama me permite combinar minhas duas paixões, hospitalidade e vela, e estou ansioso para receber nossos hóspedes a bordo do resort oceânico, mostrando-lhes as mais belas cidades e praias imaculadas e exclusivas das Cíclades e Sarônico. ”

Chefe de cozinha
Nossa headchef Angela vem da bela ilha de Zakinthos, onde nos últimos três anos ela esteve no Portokali, um restaurante de cozinha de fusão muito popular no coração de Argassi. Seu estilo culinário pode ser melhor descrito como cozinha mediterrânea, enraizada na Grécia e na Itália, mas com influências de toda a região. Em sua educação culinária, Angela trabalhou em uma variedade de restaurantes sofisticados e hotéis 5 * em ilhas famosas como Santorini, onde ela ficaria feliz em levar nossos hóspedes para passear. Sua carreira a levou a lugares tão distantes como Cingapura, onde em 2015 e 2016 ganhou experiência em sabores e sabores asiáticos. Por isso, deixe-se surpreender por algumas ideias picantes vindas da Angela. Como enóloga experiente, a sua paixão é harmonizar os seus pratos com vinhos de origem regional, por isso deixe-se surpreender ao descobrir os sabores dos vinhos brancos, tintos e rosés gregos e italianos.