CHARTER YACHT SEA ESTA

Nome do Capitão: Brad Marquart

Capitão Nacionalidade: EUA

Número de tripulações: 2

Brad Marquart cresceu em uma pequena cidade do rio Mississippi, no Missouri. Depois de se formar em Biologia em uma faculdade de artes liberais, chegou a hora de uma aventura, e ele deixou o meio-oeste para uma nova vida no oceano. Ele se juntou a uma consultoria comercial de gestão pesqueira no Alasca, trabalhando em embarcações de pesca para fornecer dados precisos e oportunos sobre a saúde da pesca diretamente para a NOAA. Depois de trabalhar a bordo do 12, grandes embarcações de pesca e processamento de peixe operando a partir de Dutch Harbor e Juneau, ele trocou o Mar de Bering pelas Montanhas Rochosas e mudou-se para Denver, Colorado. Lá ele começou como pesquisador em bioenergia, desenvolvendo alternativas para a mineração de carvão, antes de mudar de marcha e se tornar um cientista ambiental de ligação entre a indústria de petróleo e gás e órgãos reguladores estatais. No entanto, sua vida anterior no oceano havia deixado uma marca.

Ao conhecer Kristi, a nova equipe decidiu se reconectar com carreiras anteriores na água. Denver oferece talvez a American Sailing School mais sem litoral dos EUA, e Kristi e Brad fizeram todas as aulas que tiveram tempo. Eles deixaram Denver para a costa leste, onde ajudaram na entrega de um veleiro e, em seguida, seguiram novas carreiras a bordo de um ketch fretado de 74 pés aqui nas Ilhas Virgens, o que levou Brad a ganhar sua licença de capitão de capitão USCG de 100 toneladas e seguir para operar catamarãs fretados. Agora começando seu quarto ano na indústria de charter, Brad também ganhou uma certificação de mergulho nitrox e gosta de compartilhar as tarefas de chef e guia com sua esposa. Naturalista inato, ele adora identificar peixes e observar seu comportamento. Ele adora a vida quando guia snorkel e caminhadas nas belas Ilhas Virgens e quando relaxa com nossos sempre interessantes convidados após um dia memorável.

Kristi Marquart tem uma experiência diversificada nas indústrias de barcos fretados e restaurantes. Seu interesse pela culinária despertou desde cedo no restaurante e cervejaria de sua família no Kansas, onde trabalhou em todos os cargos durante o ensino médio e a faculdade. Ansiosa por crescer na indústria da hospitalidade depois de se formar na KU, Kristi administrou três aberturas de restaurantes de sucesso em todo o país com uma empresa que acreditava em servir comida de verdade proveniente de fazendeiros americanos. Ela sempre gostou de cozinhar para amigos e familiares, mas foi sua experiência de trabalhar ao lado de chefs e donos de restaurantes talentosos que preparou Kristi para seu papel como chef a bordo do Sea Esta. Seu estilo de cozinha utiliza ingredientes frescos que trazem cor e sabor ao prato. Ela obtém cortes de carne de alta qualidade e ovos de origem local, produtos e frutos do mar (quando disponíveis). Seus cardápios são feitos pensando nas preferências dos hóspedes, e ela adora a liberdade criativa de servir refeições lindas que se transformam em um tema de conversa na mesa.

Kristi também possui uma licença de capitão de capitão USCG 100 toneladas, um diploma de bacharel em ciências ambientais, uma certificação de mergulhador nitrox e dez anos de experiência no manuseio de vários barcos ao longo da costa da Califórnia, Geórgia, Carolina do Sul e em todo o Caribe Oriental. Esta é sua sétima temporada operando barcos fretados fora das Ilhas Virgens dos EUA. Kristi e Brad têm a honra de telefonar para a Sea Esta de casa e garantirão que suas férias sejam o tipo de sorriso que você encontrará por muitos anos.