CHARTER YACHT Estrela do Mar

Nome do Capitão: Paul Bowring

Capitão Nacionalidade: Britânico

Número de tripulações: 7

Capitão: Paul Bowring
Nacionalidade: britânica
A paixão de Paul na vida é navegar, que ele sempre perseguiu. Enquanto vivia na Inglaterra, ao lado de administrando um hotel e restaurante multipremiado, ele correu para clubes de vela e passou seu tempo livre entregando iates em toda a Europa. Depois de explorar os mares do Mediterrâneo, Paul navegou pelo Atlântico até o Caribe, onde se apaixonou pelas ilhas e vive desde então. Ex-capitão de uma clássica escuna de madeira de 100 metros construída em Bequia, São Vicente e Granadinas, ele teve a chance de descobrir e explorar muitos dos segredos do Caribe. Dado o tempo que Paul gosta de navegar em seu próprio catamarã pelas ilhas, passando suas habilidades para jovens marinheiros e compartilhando seus conhecimentos com os vários aventureiros e viajantes que teve o prazer de conhecer.

Primeiro companheiro: Douglas Hazel
Nacionalidade: Caribe (Bequia)
Douglas trabalhou no mar durante toda a sua vida. Ele nasceu e cresceu em uma bela ilha chamada Bequia, que tem uma história rica em produzir grandes marinheiros. Isso, por sua vez, o levou a trabalhar ao redor do mundo em uma grande variedade de barcos, desde escunas de navegação clássicas até a bela embarcação a motor que ele atualmente ajuda a cuidar. Embora não esteja no mar, ele vive em Bequia com sua família ensinando seus filhos e amigos a navegar.

Engenheiro Chefe: Conrad Couman
Nacionalidade: Caribe (Santa Lúcia)
Conrad tem trabalhado nos mares do Caribe ao longo de sua carreira. Ele treinou em Trinidad como engenheiro cuidando de barcos de até 3000 toneladas. Com uma vida de experiência de navios de carga a mega iates, a atitude cuidadosa e meticulosa de Conrad o levou à Estrela do Mar, onde ele vive e adora pescar para todos os hóspedes e tripulantes.

Chefe Stew: Sophia Pollard
Nacionalidade: Caribe, Bequia.
Sophia cresceu em uma família de marinheiros, engenheiros e capitães. Isso incorporou uma paixão nela para se aventurar e experimentar por si mesma como seria. Estando fora, aventureira e disposta a aprender mais, ela tem a intenção de continuar a avançar sua carreira de barco.

Guisado: Emily E. Edwards
Nacionalidade: Caribe, Saint Vincent
Uma jovem trabalhadora, determinada e auto-dirigida. Ela sempre procura lutar pela excelência e nunca se contentar com a mediocridade. Tendo cursado um grau de associado em viagens e turismo; que criou a plataforma para ela estagiar em um dos melhores resorts do Caribe e agora no The Star of the Sea. Seu amor pelo que ela faz a levou a se candidatar a um Bacharel em Administração Hoteleira e uma carreira no mar.

3rd Stew: Cheryl Olivier
Nacionalidade: São Vicente
Tendo trabalhado para alguns dos melhores hotéis e empresas de cruzeiros, Cheryl está atenta aos detalhes e passou boa parte de sua carreira no mar. Recentemente, voltando para a indústria marítima em The Star of the Sea, sua personalidade calorosa e sua ética de trabalho faz dela uma parte fundamental da equipe.

Chef: Clinton Joseph
Nacionalidade: São Vicente
Sua carreira começou na 1997 quando ele se juntou à Frota de Cruzeiros da Royal Caribbean com a idade de 19. Ele teve a oportunidade de cozinhar e ele pegou com as duas mãos.
Ele começou como ajudante de cozinha por um ano, então gradualmente trabalhou meu caminho até a posição de trainee, que passou por cerca de 2 anos e meio, depois foi promovido à posição de assistente de chef, que passou 36 meses, depois a chef de parte, atualizada para chef tornant, então Sous Chef e para Head Chef. Tudo isso sendo realizado em 12 anos.
Ele sempre amou cozinhar como uma paixão que tem sido clara por todos que provam sua comida. Reconhecido por seus empregadores durante sua carreira, ele foi levado ao redor do mundo para os melhores estabelecimentos para aprender com os melhores.
Cozinhar é sua paixão ardente que é clara a partir do momento em que você o conhece.