CHARTER YACHT TABULA RASA

Nome do Capitão: Michael Vaughan

Capitão Nacionalidade: EUA

Número de tripulações: 2

TRIPULAÇÃO A PARTIR DE NOVEMBRO 2019

CAPITÃO MICHAEL
Idade: 31 | Passaporte dos EUA | Licença de Motorista dos EUA | Não fumante

-USCG 100T Master + Endosso de Vela
-PADI Dive Master
-Radar Observer Unlimited
-STCW + Proficiência em deveres de segurança designados
-Forte Fundo de Engenharia
Instrutor de Vela Adulto
-Avid Pescador
-Passivo em fotografia + videografia
- Boas habilidades de solução de problemas mecânicos - pequenos motores a diesel, aparelhamento

CHEF BRITTANY
Idade: 27 | Passaporte dos EUA | Licença de Motorista dos EUA | Não fumante

-Professional Cook Certificate
-USCG 25T Master + Endosso de Mate de Vela
Nível I do Iate Serviço Profissional
- Segurança Alimentar Nível II
-STCW + Proficiência em deveres de segurança designados o PADI Open Water Diver
-Passivo sobre comida + vinho emparelhamento
- Aspirante a sommelier e mixologista
Bacharel em Ciências em Sustentabilidade Ambiental

Enquanto trabalhava como capitão do Charter Day e instrutor de vela em Chicago, Michael conheceu Brittany como ela estava perseguindo seu objetivo de aprender a navegar. Os dois logo perceberam o sonho mútuo de viver e trabalhar na água do Caribe, apaixonaram-se e começaram a planejar a realização do sonho.

Juntos, eles navegaram mais de 10,000 milhas náuticas no Mediterrâneo, ao longo da Costa Leste, Lago Michigan e no Caribe. Uma de suas passagens favoritas era navegar de Faro Portugal a Valletta Malta para entregar um iate à vela para a Rolex Middle Sea Race. Eles também trabalharam em super iates particulares, aprimorando suas habilidades de hospitalidade e aprendendo os melhores pontos de serviço e cuidado de iates.

Os dois têm muito orgulho em fornecer um serviço 5 estrelas e, ao mesmo tempo, garantir aos seus hóspedes uma experiência inesquecível. Quando não estiver velejando ou se divertindo, você encontrará Michael e Brittany mergulhando, praticando ioga, andando de bicicleta ou curtindo um dia na praia.

O amor de Michael pela vela começou quando ele ainda era muito jovem, quando, de férias no México, sua família alugou um veleiro por um dia. Foi nessa viagem que Michael soube que havia encontrado sua carreira de sonho.

Michael passou muitos anos aprendendo a navegar em Chicago, tornando-se o gerente de frota e o instrutor-chefe da escola que o ensinou muito. Até hoje, sua paixão por ensinar os outros a navegar em shows sempre que encontra alguém ansioso por aprender. Muitos de seus alunos seguiram carreira na vela, incluindo vários que atualmente trabalham em suas próprias circunavegações.

Ao longo deste caminho, Michael encontrou grande alegria no mergulho e se concentrou em se tornar um líder tanto acima quanto abaixo da água. Como PADI Dive Master, Michael gosta de liderar convidados certificados de todos os níveis sob as ondas. Durante o mergulho, os hóspedes irão experimentar um mundo muito diferente do que eles deixam quando saem de férias.

Seja para pesca, mergulho livre, mergulho ou mergulho, Michael é um líder natural e gosta de compartilhar essas atividades com seus convidados. Sua personalidade calorosa e acolhedora fará você se sentir em casa enquanto relaxa no paraíso.

Brittany se tornou uma Chef de iate profissional através do casamento de suas principais paixões na vida: comida, viagens e atividades ao ar livre. Ela trabalhou como Chef particular para clientes de alto nível e sente-se à vontade para preparar uma ampla variedade de pratos para você.

O amor de Brittany por estar na água foi instilado nela desde tenra idade, onde passava os verões passeando de barco, esqui aquático e bóia-cross em lagos no meio-oeste. Graças à ajuda de seu belo instrutor de vela, ela agora possui uma licença 25T Master USCG com um endosso de Sailing Mate. Isso, somado à sua experiência na cozinha, faz dela um primeiro imediato completo.

Brittany foi abençoada por ter sido criada em uma família cheia de bons cozinheiros e sempre gostou de cozinhar para amigos e familiares desde jovem. Enquanto buscava um diploma de bacharel em sustentabilidade ambiental, ela mergulhou no movimento Farm-to-Table, trabalhando em restaurantes e em muitas das fazendas urbanas de Chicago, cultivando produtos especiais para restaurantes de primeira linha em Windy City. Após a formatura, ela concluiu um estágio em uma das vinícolas mais antigas do Condado de Sonoma, ensinando-lhe o básico da viticultura e despertando seu interesse em harmonizar alimentos e vinhos.

Brittany adora reunir pessoas através da comida e espera poder oferecer a você uma experiência culinária única.