ЧАРТЕРНАЯ ЯХТА АРАОК

Имя капитана: Сильвен Лесняк

Капитан Национальность: французский

Количество членов экипажа: 3

КАПИТАН - Сильвен Лесняк - ФРАНЦУЗСКИЙ - 32

ПРЕДЫДУЩИЕ ЯХТЫ:
Капитан на лагуне 450 и 42
Экипаж на лунном луче 4
Капитан S / Y ATAO 25 м
Первый помощник на S / Y ATAO 25 m
Капитан S / Y MANUA, Privilege 465
Экипаж на S / Y ИСТИНА ГОЛУБОЙ 51
Экипаж на M / Y ПЕЧАТЬ 34 м
Deckhand on S / Y MILENA 27m
Deckhand on M / Y TATIANA 45m
Капитан на Баварии 32
Опыт гонок: Участвовал в гонках Régates Royales и Voiles de St Tropez на юге SAVANNAH 29 м и в Les Voiles d'Antibes на юге ELEONORA 50 м.

ОБРАЗОВАНИЕ, ЛИЦЕНЗИИ И СЕРТИФИКАТЫ:

ENG 1 - BST / STCW 2010
Яхта Master Ocean - GMDSS / CGO
Первый Спасательный Отряд - МЕДИЦИНСКИЙ 3
Федеральный инструктор по парусному спорту
Сертификат профессионального обучения в области машиностроения и компьютерного интегрированного производства

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ :

Сильвен отвечает за навигацию, безопасность, общее управление и финансовое управление судном, экипажем и гостями. Он обеспечивает безопасную и эффективную эксплуатацию яхты в любое время, включая соблюдение всех процедур и правил безопасности. Он заботится о соблюдении правил флага, государственных и местных законов и правил, а также руководит командой, чтобы обеспечить соблюдение и полное понимание политики судна. Он обеспечивает ежедневное руководство командой и поощряет командную работу, индивидуальный рост и личное внимание, делегируя обязанности и контролируя все задачи экипажа.

ЯЗЫКИ:
Французский и английский

УВЛЕЧЕНИЯ:
Рыбалка, подводное плавание, бесплатный дайвинг

Эмили Ричард

Deckhand / Хостес ФРАНЦУЗСКИЙ

Парус и опыт работы
Эмили начала свою карьеру в гостиничной индустрии, начав с 15 и проведя годы 17, работая в отелях Франции и Швейцарии, она, безусловно, не привыкать к гостеприимству. С ее парусной карьерой она была добавлена ​​в глубокий конец, сопровождая S / Y Latitude Ocean из Франции в Бразилию. Вскоре она была капитаном на тренировках, а затем шкипером на своей первой лодке для чартера в 2017. Более чем через 8,000 миль она оказывается на борту АРАОК. Она имеет опыт работы со всеми типами людей, молодых или старых, начинающих или опытных.

Описание вакансии
Ответственный за организацию, управление и чистоту всех интерьеров. Она ведет точный учет всех предметов обслуживания и расходных материалов. Она обеспечивает очистку и подготовку сосуда к самым высоким стандартам до любого и
все гостевые поездки. Отвечает за обеспечение судна для гостей и членов экипажа, а также за все аспекты повседневной жизни. Она предлагает особое внимание к деталям и вежливый и развлекательный дух. Благодаря своей способности плавать, она может помогать на палубе во время навигации. Она отвечает за управление палубой, а также за любые виды водного спорта.

Образование, лицензии и сертификаты
• Парусный спорт C2000 (2016)
• Морская деятельность BPJEPS (2015)
• CQP - AMV Sailing (2013)
• BEP - CAP Hotel and Catering (1998)
• Спортивные исследования - триатлон

Бенджамин Латорте

Шеф-повар / Host ФРАНЦУЗСКИЙ

Парус и опыт работы
Бенджамин начал в ресторане L'Epuisette в Марселе, тогда он был просто учеником шеф-повара, однако вскоре он продвинулся через ряд
рестораны и вверх по служебной лестнице, как он пошел. Он работал шеф-поваром в ресторане Highland Arms в Тасмании, а затем отправился в море в 2014. Затем он совершил четыре трансатлантических перелета на борту S / Y ATAO. После непродолжительной работы в качестве шеф-повара в швейцарском отеле он сейчас работает в ARAOK. По пути Бенджамин приобрел более чем трехлетний опыт барменов в барах Европы и Французского Карибского бассейна. Он страстный гастроном,
ботаник и спортсмен. Свободно владеет английским и французским языками.

Описание вакансии
Поскольку шеф-повар Бенджамин отвечает за питание членов экипажа и гостей на протяжении всего чартера, обеспечивая, чтобы еда была приятной, интерьер яхты был чистым и пригодным для обслуживания, а также соблюдением всех диетических требований. Он является творческим поваром, варьируя свою еду, чтобы обеспечить разнообразие и в соответствии с местоположением АРАОК, чтобы иметь как можно большее отношение к стране, которую посещают.

Образование, лицензии и сертификаты
• STCW 95 - Марсель (2016)
• BEP, относящийся к сфере общественного питания и гостеприимства, выполненный в тандеме с работой в Bonneveine, Марсель.