ЧАРТЕРНАЯ ЯХТА DuoLife

Имя капитана: Павел Холодовский

Капитан Национальность: Польский

Количество членов экипажа: 3

Павел Холодовский
капитан

Отвечает за управление яхтой, безопасность, оплату и хорошую атмосферу.

Родился в 1976 году, отец 9-летней девочки, успешный менеджер многих компаний, он жил в Лодзи, Варшаве, Вене, Лондоне, Нью-Йорке, а теперь и в Торонто. Окончил престижную бизнес-школу по специальности медиа и управление персоналом. Кроме того, он получил диплом бакалавра американского университета. Он начал свое приключение с парусного спорта в возрасте 6 лет. По сей день он остается его самой большой страстью, самым захватывающим образом жизни и самой увлекательной профессиональной работой. Более 20 лет он проводил программы обучения и проводил экзамены на получение патентов на мореходство и моторные лодки. Он также занимается менеджментом, коучингом и инвестиционным консультированием в области парусного спорта. У него высшая польская и английская парусная квалификация. У него большой опыт круизов, в основном в Греции и Средиземном море. Он специализируется на обучении взрослых парусному спорту. Он пишет статьи, в частности, для журнала jachting.pl.

Он проводил тренировки по кайтсерфингу, подводному полету и парапланеризму в течение 15 лет. Он очень открытый человек, который охотно делится своими знаниями и огромным опытом. Спросите его о его замороженном испанском торте.

Лицензии:
RYA Yachtmaster, Сертификат радара, PYA Yachtmaster, Сертификат главного инструктора, Ревизор, сертификаты по водным видам спорта и парасейлингу, сертификат VHF на радио.
STCW: Методы личного выживания, противопожарная защита и борьба с пожаром, элементарная скорая помощь, личная безопасность и социальная ответственность.
Медицинская справка, Индивидуальный курс первой помощи.

-
Ола Беньковска
палубный / круизный

Она заменяет капитана в управлении яхтой в случае необходимости, управляет ежедневными делами на палубе и под палубой и ухаживает за гостями.
Родился в 1985 в Варшаве. Более года она работала в театре в качестве режиссера и инспектора, научила ее быстро принимать правильные решения и реагировать на неожиданные события, а также создавать хорошую атмосферу среди друзей.
Ей нравится делиться своей радостью жизни и оптимизмом, который хорошо ей помогает в течение нескольких лет работы волонтером в фонде по борьбе с онкологическими детьми и ее работе в одном из лучших коктейль-баров в Польше.
Она заменяет капитана в управлении яхтой в случае необходимости, управляет ежедневными делами на палубе и под палубой и ухаживает за гостями.

Лицензии:
PYA Yachtmaster, сертификаты по водным видам спорта и парасейлингу, радио сертификат VHF.
STCW: Методы личного выживания, противопожарная защита и борьба с пожаром, элементарная скорая помощь, личная безопасность и социальная ответственность.
Медицинский сертификат.

-
Матеуш Крёчина
Руководитель
Шеф-повар ресторана Strefa 321 в Бельско-Бяла, ресторатор и организатор кулинарных мероприятий по всей Польше. Он приобрел опыт работы в уважаемых ресторанах по всему миру, в том числе в английском «Pascal old Vicarage». Дипломированный педагог по профессии - проводит практические занятия для молодежи из техникумов общественного питания и оценивает работы на кулинарных конкурсах. Развитие его кулинарного искусства характеризуется миграцией вкусов - от польской, французской и средиземноморской кухни к азиатской; Сегодня все эти впечатления чаще всего объединяются, предлагая кулинарные впечатления типа фьюжн. Он легко налаживает отношения - это прекрасно работает во все более популярном искусстве живой кулинарии. Стратегический склад ума с редкой способностью создавать рабочие группы, открытые для новых кулинарных задач. Он черпает вдохновение в природе.

Лицензии:
STCW: Методы личного выживания, противопожарная защита и борьба с пожаром, элементарная скорая помощь, личная безопасность и социальная ответственность.
Медицинский сертификат.

-
Кшиштоф Матушкевич
Руководитель
Он начал свое кулинарное приключение в 16 несколько лет назад в качестве кондитера. После окончания школы он отправился в мир с целью обогатить кулинарное портфолио. Путешествуя по Южной Америке, он раскрыл секреты правильного приготовления говядины. Со временем обработка благородного красного мяса стала его страстью и настоящей специализацией. Он готовил, среди прочего, для Стивена Спилберга, Тома Хэнкса, музыкантов из Limp Bizkit и Linkin Park. Повар Евро 2012 Польша-Украина. Создатель вкуса, который годами специализировался на изысканной кухне, сегодня настоящий мастер пастрами. Он охотно наполняет пространство кулинарной традиции оттенком уникального безумия. Он сформировал свой характер, выйдя на ринг и добившись высоких результатов в различных дисциплинах по кикбоксингу.

-
Иво Виоланте
Руководитель

Харизматичный, выразительный шеф-повар итальянского происхождения, которого обожают клиенты и уважают коллеги. Готовит с 14 лет. Обладатель престижной награды Мишлен. Один из последних учеников Алена Дюкасса в Этуаль в Париже. В течение 3 лет он был заместителем повара в знаменитом Le Cirque. Обладатель награды Gambero Rosso. Он готовил, в частности, для Аль Пачино и Роберта Де Ниро. Основатель ресторана «Аурига», шеф-повар и владелец «Ivo Italian» и шеф-повар «OTO IVO». Все перечисленные рестораны находятся в Люблине. Участник 4-го конкурса Top Chef. Всегда с открытым сердцем к нуждам других - он поддерживает множество ценных благотворительных инициатив.

Лицензии:
STCW: Методы личного выживания, противопожарная защита и борьба с пожаром, элементарная скорая помощь, личная безопасность и социальная ответственность.
Медицинский сертификат.