ЧАРТЕРНАЯ ЯХТА НЕМО

Имя капитана: Свен Олтеисдорф

Капитан Национальность: немецкий

Количество членов экипажа: 2

Капитан Свен Олтейсдорф

Свен вырос в Киле, Германия, на юго-западном берегу Балтийского моря. Неудивительно, что к шести годам он уже был очень хорошим моряком, плавая со своими родителями на борту их яхты. Киль - один из крупнейших морских центров Германии, известный множеством международных парусных мероприятий, включая ежегодную Кильскую неделю, которая является крупнейшим парусным событием в мире. Свен, опытный моряк регаты, пять раз выигрывал Кильскую неделю!

За эти годы капитан Свен приобрел опыт яхтинга по всему миру. Он провел пять лет в эмирате Абу-Даби, 16 в Новой Зеландии и пять лет в Карибском бассейне. Он является сертифицированным главным инженером и оффшором RYA Yachtmaster. Гости, которые любят плавать, больше всего оценят его мастерство в управлении и маневрировании. Для начинающего моряка, заинтересованного в том, чтобы научиться управлять колесом или поднимать паруса, Свен - прекрасный инструктор.

Друзья описывают Свена как забавного, дружелюбного и очень профессионального, все, что нужно для отличного чартерного капитана и хозяина. Он с нетерпением ждет возможности поделиться своими любимыми местами в Гренадинах со своими гостями - регионом, который он хорошо знает. Его цель для его гостей проста; воплотить свои мечты в отпуск на яхте NEMO.

Шеф-повар / Хозяйка Присцилла Манка

Присилла выросла в маленькой деревне в Эльзасе, Франция, с матерью, двумя братьями и одной сестрой. Она всегда была счастливой, веселой, независимой и предприимчивой. Путешествует ли она по Европе с кроватью, солнечным душем и небольшой печкой в ​​багажнике или плывет по Карибскому и Средиземному морям, она добавляет рецепты в свой обширный репертуар. Потому что больше всего Присцилла любит готовить.

Когда Присцилле исполнилось 18 лет, она покинула Францию ​​одна и переехала в Гваделупу. Шесть лет работы в ресторанах острова дали ей ценный опыт в приготовлении пищи и обслуживании. Она изучала диетологию и умеет составлять вкусные диетические меню. Она также получила сертификат хозяйки яхт и последние два года проработала в чартерной индустрии. Она говорит: «Весь мой предыдущий опыт позволил мне освоить кухню, обеспечить качественное индивидуальное обслуживание и помочь капитану в маневрах. Я простой человек, и моя работа поваром, хозяйкой и помощницей меня очень радует ».

Работа в лучших островных ресторанах позволила Присцилле преуспеть в рецептах западной Индии, используя местные ингредиенты. Другой ее любимый кулинарный стиль - средиземноморский. Гости особенно любят ее тартар из свежей рыбы и карпаччо, ее кокосовый заварной крем и другие декадентские десерты. Да, откорма, но Присцилла организует походы, игры, тематические вечера и водные виды спорта, поэтому сжигать калории так же весело, как и надевать их. Плюс, она никогда никуда не ходит без своих жонглирующих шаров. Ее девиз: нет ничего невозможного.