CHARTER YACHT BELLACHA

Kapitän Name: Danny Robinson

Kapitän Nationalität: Britisch

Anzahl der Crew: 2

CAPTAIN DANNY ROBINSON
Danny hat das Segeln immer geliebt, es liegt ihm im Blut. Als kleines Kind wurde er von seinem Vater inspiriert. Segeln war eine Leidenschaft, die beide teilten. Er erinnert sich: „Ich habe mit acht Jahren mit dem Jollensegeln begonnen, als Dad ein Spiegel-Jollenset kaufte, das wir zusammen gebaut haben. Wir haben sofort angefangen, zusammen Rennen zu fahren. “ Zweifellos führte diese enge Verbindung zu seinem Vater zu seiner Freude, heute Kinder an Bord zu haben. Er sagt, er liebt ihre Energie. "Glückliche Kinder und glückliche Eltern."

Dannys nautische Errungenschaften begannen früh. Er war ein begeisterter Rennfahrer in der Enterprise-Jollenklasse der Jugendabteilung und gewann viele Events. Mit 14 Jahren wurde er britischer Jugend-Nationalmeister. Er fuhr fort, eine Marinekarriere in der britischen Handelsmarine als Marineingenieur zu genießen. Er besuchte das Leith Nautical College in Edinburgh, Schottland und die UKSA in Cowes und erwarb die Qualifikation für Marinetechnik bzw. Segeln.

Neben einer bemerkenswerten Marinekarriere ist Danny ein professionell qualifizierter Yachtkapitän mit einer kommerziellen Anerkennung und 30 Jahren Erfahrung. Er war Kapitän privater Segelyachten, Katamarane und Charteryachten. Er war acht Jahre lang Flottillenkapitän in der Türkei und in Griechenland. Die Ionischen Inseln sind beliebte Kreuzfahrtgebiete. Er ist definitiv ein ernsthafter Segler, aber er ist auch lustig, enthusiastisch, energisch und macht Spaß. Er ist ein sanfter Lehrer für diejenigen, die etwas Neues lernen wollen, und ein wunderbar unterhaltsamer Gastgeber.

Danny und seine Frau Lisa sind beide sehr erfahren in der Schiffsindustrie. Von 1995 bis 2005 betrieben sie ihre eigene Chartersegelyacht, eine Irwin 52, in der Türkei, in Griechenland, Montenegro und Kroatien. Seit 2005 arbeiten sie als professionelle Yachtcrew für private Eigner im Mittelmeerraum und im Pazifik zusammen. Heute freuen sie sich, Charterflüge an Bord ihrer wunderschönen, in Italien gebauten, maßgeschneiderten 70-Fuß-Schaluppe BELLACHA zu veranstalten.

MATE / COOK LISA ROBINSON
Lisa wurde in einem Binnendorf in East Sussex, England, namens Wadhurst geboren. Durch einen seltsamen Glücksfall lernte sie Segeln. Sie erinnert sich, dass in jungen Jahren mit dem Bau eines Stausees begonnen wurde, indem ein Tal etwa 20 Minuten von ihrem Haus entfernt aufgestaut und anschließend überflutet wurde. Bewl Water wurde geschaffen, das heute das größte Binnengewässer im Südosten Englands ist. Sie sagt: „Der neue Stausee gab mir die Möglichkeit, das Jollensegeln zu lernen. Ich habe angefangen, Optimisten zu segeln, bin dann zum Spiegel, zum Topper, zum Feuerball übergegangen und habe endlich Windsurfen gemacht. “ So begann ihre lebenslange Leidenschaft für das Segeln.

Nach Abschluss der Schule studierte Lisa Innenarchitektur an der London School of Furniture. Sie arbeitete am Wochenende in örtlichen Gastro-Pubs, sammelte Kochtipps in der Küche und servierte Tische. Nach Erhalt ihres Diploms arbeitete sie für Neilson Holidays. Sie sagt: „Die Arbeit für Neilson hat mir eine großartige Basis in der Hotellerie gegeben. Ich habe mein Jollen- und Windsurflehrerzertifikat und viel Erfahrung im Segelunterricht erhalten. Außerdem leitete und kochte ich zwei Wintersaisonen in Ski-Chalets in Italien und Österreich. “

„Meine Inspiration und Leidenschaft gilt der mediterranen Küche mit frischen, lokalen und, sofern verfügbar, biologischen Produkten. Mein Kochstil spiegelt meine langjährige Erfahrung im Kochen in der Türkei, in Griechenland, Kroatien, Italien und Spanien wider. Die Favoriten meiner Gäste sind frische Hummer- und Meeresfrüchteteigwaren. Meine persönlichen Lieblingsspeisen sind frische Säfte und Vollwertkost. “

Während Lisa sich auf mediterrane Küche spezialisiert hat, ist sie auch hervorragend darin, eingeschränkte Menüs zuzubereiten, darunter koschere, allergiefreie, vegetarische, vegane und glutenfreie Mahlzeiten. Lisa schätzt einen aktiven Lebensstil und eine gesunde Ernährung. Sie glaubt an die gesundheitlichen Eigenschaften einzelner Lebensmittel und Gemüsesorten, einschließlich Superfoods. Ihr Ziel ist es, die Gäste an Bord der BELLACHA mit einer Küche zu begeistern, die nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch ein fantastisches Gefühl vermittelt.