CHARTER YACHT OCEAN VIEW

Nom du capitaine: Maciej Boron

Capitaine Nationalité: Polonaise

Nombre d'équipage: 2

Capitaine: Maciej Boron
Maciej a navigué en tant que skipper de monocoques et de catamarans dans le monde entier. Avec plus de 70,000 Nm à son actif, il a traversé plusieurs fois l'océan Atlantique et a effectué de nombreuses livraisons, charters et croisières privées.
Il détient (entre autres) le certificat RYA Yachtmaster Ocean et a une grande connaissance de la sécurité en mer, des premiers secours et de l’ingénierie nautique. Professeur de voile depuis toujours, il fait preuve d'excellentes qualités relationnelles et s'efforce de créer une atmosphère sûre, positive et sereine à bord. Il est un habile exploitant de bateaux à moteur et rendra vos excursions faciles et agréables. Il vous accompagnera également avec tous les sports nautiques. C'est un apprenant de toujours, toujours désireux de naviguer, de plonger ou de raconter des histoires captivantes de l'autre côté des mers!

Chef: Krystyna Roszak
Krystyna est passionnée par la nourriture depuis aussi longtemps qu'elle s'en souvienne. Voyager dans le monde entier, cuisiner avec les meilleurs chefs ou membres de la tribu locale; sa curiosité, sa conscience et son courage en ont fait une cuisinière créative et habile. Sa nourriture est bien équilibrée, sans ingrédients artificiels, frais et colorés. Elle peut satisfaire tous les goûts en matière de régime alimentaire et conseillera également le vin ou préparera un cocktail créatif.
Elle partage volontiers ses connaissances des thérapies naturelles et de la nutrition et veille au bien-être de nos hôtes. En tant que professeur de yoga certifié, Krystyna dirigera avec plaisir des cours quotidiens à bord pour les débutants et les pratiquants avancés. Avec son attitude positive, elle répondra à tous les besoins de nos clients et prendra grand soin de tout le monde à bord.

Une courte interview du chef et instructeur de yoga Krystyna à bord de Ocean View:

Q: Vous avez une telle passion pour les arts culinaires, qu'est-ce qui vous a poussé à faire de ce voyage votre vie?
R: Un jour, je me suis juste demandé ce que j'aime vraiment, vraiment faire. Et j'ai commencé à le faire! Je crois que vous pouvez être bon dans les choses simplement en vous entraînant, mais vous ne serez jamais génial si vous ne le faites pas en suivant votre cœur. Je suis le mien. Je vis, ma vie est mon travail, mon travail est ma passion, mes invités sont ma vie. Une unité parfaite 🙂

Q: Selon vous, quels sont vos plats et votre style de cuisine?
A: Oh, il y a tellement de styles que j'aime. J'associe une cuisine raffinée à une cuisine saine. Je cuisine avec amour, respect et sourire à la fois pour la nourriture et pour ceux qui la mangent. Je fais de la magie avec des légumes, même les enfants commencent à les apprécier :-) Parfois, nous pêchons dans le respect de l’animal tué, puis je sers mon ceviche absolument délicieux. J'aime la cuisine du Moyen-Orient, les influences arabes, thaïlandaises et japonaises. Et j'adore faire des gâteaux au fromage. Aucune limite pour la créativité ici.

Q: Le yoga occupe une grande partie de votre quotidien et vous aimez partager vos connaissances d’instructeur avec d’autres si les clients souhaitent vous rejoindre (gratuitement à bord de Ocean View), à quoi devraient-ils s'attendre?
R: J'adapte les cours à mes invités, donc tous les niveaux sont les bienvenus. Nous pouvons faire des sessions privées ou des cours en groupe, le tout selon leurs préférences. Les débutants, les enfants ou les personnes âgées, les personnes ayant des problèmes de santé - tout le monde peut faire du yoga! C'est un mélange d'étirements doux ou un peu intenses, de renforcement musculaire et de relaxation, avec un fort accent sur l'harmonie et la compréhension de son corps, et l'unité avec la nature autour. Je recommande des séances énergisantes au lever du soleil tôt le matin ou du yoga doux sur la lune juste avant d'aller au lit. Le bateau nous donne une excellente occasion de pratiquer en pleine conscience, avec l'air le plus pur que l'on puisse imaginer.

Q: La vie à bord d'un catamaran de luxe tel que Ocean View doit vraiment être une joie, à votre avis, quelles sont les meilleures caractéristiques des yachts?
A: Espace, confort, proximité de la nature, soleil! nourriture fraîche et délicieuse, style de vie facile, manque d'internet;), un large éventail d'activités. Le même bateau peut être un temple de la paix et un espace de fête animé, en fonction de l'humeur des invités.

Q: Enfin, avez-vous des conseils de première main pour les futurs invités de la charte, en termes de quoi apporter et de ce qu'ils n'auront absolument pas besoin d'emporter?
R: N'apportez pas grand-chose. Il vous faut un bon livre, quelques maillots de bain pour les activités nautiques, des vêtements légers et confortables, un pull ou un châle, une paire de sandales et des baskets pour le rivage (on marche pieds nus à bord), des lunettes de soleil polarisées, un chapeau. Apportez votre musique préférée sur le disque si vous le souhaitez. N'oubliez pas votre médecine personnelle. Emballez vos affaires dans un sac souple pour pouvoir les ranger facilement.
N'apportez aucun équipement d'eau ni tapis de yoga car le bateau a tout à bord. Nous fournissons des crèmes solaires, anti-moustiques, savon, shampoing, revitalisant. Des vêtements soignés et très élégants peuvent être utiles pour sortir en Méditerranée, mais pas en Polynésie! Ici le code vestimentaire est pareo et pieds nus