チャーターヨットクランタクリード

キャプテンの名前：Thierry Simon

キャプテン国籍：フランス語

乗組員の数：2

キャプテンティエリーサイモン

ティエリーはフランスの地中海沿岸アンティーブで生まれました。 彼は11時代からメドで航海することを学び、ブルターニュの有名なセーリングスクールLes Glenansに参加しました。
セイリングはすぐに真の情熱となり、何年にもわたって、ヨーロッパと北米の数々の国際レガッタに参加しました。 彼のベルトの下にいくつかの海洋横断があり、気象学、天気予報、天体航行または通過計画における知識と経験を常に共有しています。
セイリングに加えて、ティエリーは歴史、写真、グルメ、ワインへの情熱を育んできました。 料理とワインのペアリングに関する彼の知識はあなたを驚かせるだろう。

以前のヨット：S / Vビッグバードファウンテンパジャットバイア46、S / Vグリーンボート1ノーティテック54ft、S / Vベストリベンジ5特権サイン60ft、S / Vブリュウウィズユージーンノーラグーン52ft、S / Vズマ53ftジーンノー、M / Y Antinea 143ft Sterling、S / Y Bien-Sur Jeanneau 53、S / Y Serenity、S / Y Sanctuary Beneteau Oceanis 393、S / Y VINAFLOバイエルン・チャーター

言語：フランス語と英語

クリスティン・レマリー

シェフ/ホステスフランス

セールと仕事の経験
クリスティンは、第二次世界大戦中に連合軍がフランスをドイツの侵略から解放するためにやってきたD-Dayビーチの近くのノルマンディーで生まれました。 子供の頃、彼女はいつも父親と彼の友達と一緒にシャネル海で釣りに行くのを楽しんでいました。 登録看護師を卒業後、南フランスに移り、30年以上フリーランスの看護師として活躍。 長年、彼女はモーターボートを所有し、自由時間のほとんどをフレンチリビエラコーストの探索、釣り、ダイビングに費やしました。 彼女はスキューバダイビングのライセンス、レベル2を持っています。彼女は熱心なモーターサイクリストであり、非常に優れたスノーボーダーです。 彼女はまたスカイダイブし、いくつかのマラソンを実行しました。 彼女は馬を所有しており、過去XNUMX年間、美しいプロヴァンスの田園地帯で馬に乗っています。 彼女の料理は、地中海風にアレンジした新鮮な有機食材をベースにしています。 彼女はインド洋のエキゾチックな料理を楽しんでいます。 彼女は、インド洋のフランス領であるラレユニオンに住む姉を訪ねる多くの旅行からインスピレーションを得ています。

仕事内容
シェフ/ホステスクリスティンはチャーターを通してクルーとゲストの食事に責任があるので、食べ物が楽しいこと、ヨットの内部が清潔で実用的であること、そしてすべての食事の必要条件が満たされることを確実にします。 彼女はクリエイティブな料理人で、訪れる国にできるだけ関連性を持たせるために、CURANTA CRIDHEの場所によってバラエティに富んだ食事を提供しています。