CHARTER YACHT OCEAANZICHT

Kapitein Naam: Maciej Boron

Kapitein Nationaliteit: Pools

Aantal bemanningsleden: 2

Kapitein: Maciej Boron
Maciej is als schipper op monohulls en catamarans over de hele wereld aan het varen, met meer dan 70,000 Nm onder zijn riem heeft hij verschillende keren de Atlantische Oceaan overgestoken en heeft hij vele leveringen, charters en privécruises geleid.
Hij bezit (naast vele anderen) het RYA Yachtmaster Ocean-certificaat commercieel erkend en heeft een grote kennis van veiligheid op zee, eerste hulp en nautische engineering. Als levenslange zeilleraar toont hij uitstekende interpersoonlijke vaardigheden en doet hij zijn best om een ​​veilige, positieve en kalme sfeer aan boord te koesteren. Hij is een bekwame bestuurder van een motorboot en zal uw tedere excursies gemakkelijk en aangenaam maken. Hij zal je ook begeleiden met alle watersporten. Hij is een levenslange leerling, altijd enthousiast om te zeilen, duiken of boeiende verhalen te vertellen van over de zeeën!

Chef-kok: Krystyna Roszak
Krystyna is al zo lang enthousiast over eten als ze zich kan herinneren. Reizen over de hele wereld, koken met de beste koks of lokale stamleden; haar nieuwsgierigheid, bewustzijn en moed maakten haar tot een creatieve en bekwame chef-kok. Haar eten is goed gebalanceerd, vrij van kunstmatige ingrediënten, fris en kleurrijk. Zij kan de gasten voorzien van eventuele dieetwensen en zal u ook adviseren voor wijn of een creatieve cocktail bereiden.
Ze deelt graag haar kennis van natuurlijke therapieën en voeding en zorgt voor het welzijn van onze gasten. Als gediplomeerd yogaleraar zal Krystyna met plezier dagelijkse lessen aan boord geven voor zowel beginners als gevorderden. Met haar 'can-do'-houding speelt ze in op de behoeften van al onze gasten en zorgt ze goed voor iedereen aan boord.

Een kort interview met chef-kok en yogainstructeur Krystyna aan boord van Ocean View:

Vraag: Je hebt zo'n passie voor de culinaire kunsten, wat heeft je beïnvloed om dit jouw levensreis te maken?
A: Op een dag vroeg ik mezelf af wat ik echt heel graag doe. En ik begon het te doen! Ik geloof dat je goed kunt zijn in dingen door gewoon te oefenen, maar je zult nooit geweldig zijn als je het niet doet volgens je hart. Ik volg de mijne. Ik leef, mijn leven is mijn werk, mijn werk is mijn passie, mijn gasten zijn mijn leven. Een perfecte eenheid 🙂

Vraag: Wat beschouw je als je eigen gerecht / es en keukenstijlen?
A: Oh, er zijn zoveel stijlen waar ik van houd. Ik combineer de fijne keuken met gezond koken. Ik kook met liefde, respect en lach naar zowel het eten als naar degenen die het eten. Ik doe magie met groenten, zelfs de kinderen beginnen ervan te genieten :-) Soms vissen we met volledig respect voor het gedode dier en dan serveer ik mijn absoluut heerlijke ceviche. Ik hou van eten uit het Midden-Oosten, Arabische invloeden, Thais en Japans. En ik ben dol op het maken van cheesecakes. Geen grenzen aan creativiteit hier.

Vraag: Yoga speelt een groot deel van uw dagelijkse routine en u geniet van het delen van uw deskundige instructeurskennis met anderen als u zich (gratis aan boord van Ocean View) wilt vervoegen, waar moeten ze naar uitkijken?
A: Ik pas de lessen aan mijn gasten aan, dus elk niveau is welkom. We kunnen privésessies of groepslessen doen, allemaal volgens hun voorkeuren. De totale beginners, kinderen of ouderen, mensen met gezondheidsproblemen - iedereen kan yoga doen! Het is een mix van zacht of een beetje intensief strekken, spierversterking en ontspanning, met een sterk accent op harmonie en begrip van het eigen lichaam, en eenheid met de natuur rondom. Ik raad aan om energie te geven aan zonsopgangsessies in de vroege ochtend of zachte maan-yoga vlak voor het slapengaan. De boot geeft ons een geweldige kans om met aandacht te oefenen, met de schoonste lucht die je je kunt voorstellen.

Vraag: Het leven aan boord van een luxe catamaran zoals Ocean View moet echt een plezier zijn, naar jouw mening, wat zou je zeggen dat de beste eigenschappen van de jachten zijn?
A: Ruimte, comfort, nabijheid van de natuur, zon! vers en lekker eten, gemak van levensstijl, gebrek aan internet;), een breed scala aan activiteiten. Dezelfde boot kan een tempel van vrede en levendige feestruimte zijn, afhankelijk van de stemming van de gasten.

V: Tot slot, heb je wat tips uit de eerste hand voor toekomstige chartergasten, wat betreft wat ze moeten meenemen en wat ze absoluut niet hoeven in te pakken?
A: Neem niet veel mee. Wat je nodig hebt is een goed boek, een paar badkleding voor wateractiviteiten, lichte en comfortabele kleding, een trui of sjaal, een paar sandalen en sneakers voor de kust (we lopen op blote voeten aan boord), gepolariseerde zonnebril, een hoed. Breng uw favoriete muziek mee op de schijf als u dat wilt. Vergeet uw persoonlijke medicijn niet. Verpak je spullen in een zachte tas, zodat ze gemakkelijk kunnen worden opgeborgen.
Neem geen waterapparatuur of yogamat mee, want de boot heeft alles aan boord. We bieden zonnebrandmiddelen, muggenmelk, zeep, shampoo, haarconditioner. Hi-heals en super elegante kleding kunnen handig zijn als je in de Middellandse Zee gaat, maar niet in Polynesië! Hier is de dresscode pareo en blote voeten 🙂